いもたき

いもたき：愛媛の秋を彩る芋煮会

いもたきは、愛媛県で秋に行われる、屋外での芋煮会です。特に月見の時期に合わせて、河川敷などの屋外で大勢が集まり、里芋をメインにした煮物を肴に宴会を楽しむ風習です。「いもだき」と「た」が濁って発音される地域もあります（例：新居浜市）。

いもたきの特徴

使われる芋は里芋が一般的で、特に大洲地方では「夏芋」と呼ばれる里芋がよく使われます。その他、鶏肉をはじめ、地域によって様々な具材が加えられます。各家庭や地域によって味付けや具材が異なるのも、いもたきの魅力の一つです。

いもたきの歴史

いもたきは、大洲市が発祥の地とされています。その起源は、藩政時代に行われていた「お籠り」と呼ばれる親睦行事にあるとされています。この「お籠り」は、人々が集まって飲食を共にする親睦を深めるための行事でした。その名残が、今日のいもたきとして受け継がれています。

愛媛県下での広がり

現在では、いもたきは愛媛県下で広く親しまれる行事となりました。秋の風物詩として、地域住民が集まって楽しむ様子が見られます。

いもたきの由来

秋の社日に、土地の神に新芋を供え、その年の豊作を祈願する風習が、いもたきの由来の一つとされています。この風習自体は、西日本各地で行われていたものです。

近年のいもたき

秋の行事として定着しているいもたきですが、最近では料理店で予約をすれば、材料や鍋、場所まで準備してくれるサービスも登場しています。これにより、手軽にいもたきを楽しむことができるようになりました。

開催時期は、8月中旬から9月上旬に始まり、9月末から10月下旬に終了します。開催時間は、夕方の17時～18時頃に始まり、21時～22時頃に終わるのが一般的です。

いもたきを楽しむ

いもたきは、単に芋煮を食べるだけでなく、地域の人々が集まって親睦を深めるための大切な機会です。秋の夜長に、美味しい料理を囲んで語り合う時間は、格別なものです。

関連情報

関連項目
芋煮会：他の地域でも見られる、芋煮を囲む集まり。
重信川：いもたきが開催される場所の一つ。
外部リンク
* 重信川 - 国土交通省河川局：重信川に関する情報。

いもたきは、愛媛県の豊かな自然と文化を感じられる、秋の特別なイベントです。ぜひ一度、体験してみてはいかがでしょうか。

もう一度検索