かんてんぱぱ

かんてんぱぱ：手軽に楽しめる寒天デザートの素

「かんてんぱぱ」は、長野県伊那市に本社を置く伊那食品工業株式会社が製造・販売する寒天ゼリーの素と、それに関連する商品群のブランド名です。粉末状の製品をお湯で溶かし、冷やすだけで手軽にゼリーが作れる点が特徴で、家庭で簡単にデザートを楽しむことができます。

製品の特徴

• - 手軽さ: 従来、煮溶かす必要があった寒天を、お湯で溶かすだけで使用できるように改良。さらに味がついているため、果汁や砂糖などを加えずに、そのままゼリーとして楽しめます。
• - 温度: 発売当初は90℃以上のお湯が必要でしたが、現在は一般的な電気ポットの保温温度である80℃で溶けるよう改良されています。
• - 豊富なラインナップ: フルーツ、コーヒー、抹茶などの定番の味に加え、ババロア、プリン、杏仁豆腐など、様々なデザートが作れる製品が揃っています。また、味が付いていないクッキング用のゼリーの素も販売されており、幅広い用途に対応します。

購入方法

商品は、直営店の「かんてんぱぱショップ」、自社通販、一部スーパーや百貨店などで購入できます。地域によっては、お土産としても人気があります。

基本的な作り方

1. 清潔なボウルに粉末状のかんてんぱぱを入れます。
2. 80℃以上のお湯（製品によって90℃以上）を指定の分量（多くは1袋に対し500cc前後）注ぎます。お湯の量でゼリーの硬さを調整できます。
3. ダマにならないよう、泡立て器などでよく混ぜます。
4. 型に流し入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固めます。

ポイント:

• - 金属製のボウルは熱くなるため、ガラス製や耐熱樹脂製のボウルを使用するのがおすすめです。
• - 従来の粉寒天のように煮立ててしまうと固まらなくなることがあるため注意が必要です。
• - 急いで冷やしたい場合は、氷水を入れたトレイなどに型ごと入れて冷ますと早く固まります。
• - フルーツや牛乳などを加える場合は、冷蔵庫で冷えたものを使うと均一に混ざらないことがあるため、常温に戻してから加えるのがおすすめです。
• - 植物性の寒天なので、ゼラチンゼリーでは固まらないパイナップルやキウイなどのフルーツも、酵素を気にせず使用できます。

コマーシャル

過去には、工藤夕貴さんが出演するCMも放送されていましたが、現在はタレントを起用せず、製品の特徴をストレートにアピールするCMが中心となっています。

関連情報

• - 寒天: かんてんぱぱの主原料である寒天についての詳しい情報
• - 外部リンク:

- 伊那食品工業公式サイト
- かんてんぱぱ公式X（旧Twitter）: @kantenpapa_pr
- かんてんぱぱ公式[Facebook]]: [kantenpp
- かんてんぱぱ公式YouTubeチャンネル
- かんてんぱぱガーデン公式Facebook
- かんてんぱぱガーデン公式[Instagram]]: [@kantenpapagarden

かんてんぱぱは、手軽に美味しい寒天デザートを楽しめる製品として、長年にわたり多くの人に愛されています。ぜひ一度お試しください。

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