もあいかすみ

もあいかすみのプロフィール

もあいかすみ（1991年11月9日生まれ）は、料理研究家、管理栄養士、インスタグラマー、クリエイターとして幅広く活躍しています。彼女は食品衛生管理者としての資格も持ち、多方面で食に関する知識を生かしています。

経歴

彼女は東京家政大学の家政学部栄養学科を卒業後、食品メーカーに勤めました。その後、全国展開しているレストランや流通業者のメニュー開発に関わり、食のプロフェッショナルとしての基盤を築いていきました。また、食品領域において広告プランナーとしても経験を積み、産業の現場を体験しながら多様な視点を育てました。自炊を続けてきたことや、管理栄養士としての資格を活用し、料理研究家として独立しました。

彼女の特に注目を集めているのは、Instagramに投稿される“働く方の為の簡単時短レシピ”です。これにより、彼女は人気メディアに取り上げられるようになり、テレビ、ラジオ、雑誌、Webサイトなど多岐にわたるメディアでの露出を果たしています。レシピの開発や料理動画作成のほか、料理教室の開催、さまざまなイベントでの講演など、食に関する活動に精力的に取り組んでいます。2025年6月時点で、SNSでは総フォロワー数が120万人を超え、彼女の影響力は増しています。

人物像

もあいかすみは、一児の母でもあり、2匹の猫を飼っていることから、家庭と仕事を両立させる姿勢がうかがえます。彼女の生活は、育児と仕事、ペットとの時間が絶妙に絡み合っています。

商品開発とレシピ提供

彼女がプロデュースするキッチンブランド「moai」は、機能的かつスタイリッシュなアイテムを提供しています。また、さまざまな企業から依頼を受けて、新しいレシピを創出し、提供しています。例えば、日本栄養士会や大塚製薬、キユーピー、味の素などの企業と協力し、新たな料理のアイディアを提案しています。彼女のレシピは、生活の中で簡単に取り入れられるよう工夫されており、健康志向な方々からも支持を受けています。

著書とメディア出演

もあいかすみは著書も執筆しており、2020年には「MOAI's KITCHEN ＃ＯＬ仕事めし　がんばらなくてもできる おいしい！すぐレシピ」を出版しました。2025年には「管理栄養士が本気で考えた！　300円でとびきりおいしい　満足ごはん」が発売予定です。また、「ヒルナンデス！」や「くいしん坊!万才」、「ピーチCAFÉ」など、多様なテレビ番組にも出演しています。

イベントと協会の参加

彼女は、さまざまなイベントにも登壇しており、公益社団法人米穀安定供給確保支援機構のクッキングフェアや、青山学院大学でのインフルエンサーマーケティングMBA講座など、食に関する知識を広めるための活動が多岐にわたっています。

雑誌とコンサルティング

もあいかすみは、雑誌でも取り上げられ、それぞれの媒体で特集されています。また、農林水産省などとの協力によりデジタル食育ガイドブックを作成し、食育の重要性を広める活動にも従事しています。

SNSと外部リンク

彼女の活動はSNSでも広まっており、InstagramやX（旧Twitter）、TikTokでの発信も行っています。これらのプラットフォームでは、ユーザーと直接つながることで、さらに多くの人に料理の楽しさと健康に良い食生活を届けています。

もあいかすみは、今後も多くの人々に愛される料理研究家として、多方面での活躍が期待されています。

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