ウォークアバウト (飲食店チェーン)

ウォークアバウトとは

ウォークアバウトは、オーストラリア文化にインスパイアされたイギリスのバーのチェーンです。このブランド名は、アボリジニの伝統的な儀式である「ウォークアバウト」に由来し、これは青年が成長の一環として行う徒歩による旅を指します。バーでは、オーストラリアらしい食事や雰囲気を楽しむことができ、客に独特の体験を提供しています。

ブランドの背景と展開

ウォークアバウトは、リージェント・インズという会社が所有しており、同じく人気のあるバー・リサやジョングルールズなどのチェーンも手掛けています。2009年10月にリージェント・インズはウォークアバウトの経営権を手に入れ、その後、イギリス各地に展開しました。ピーク時には48店のバー、3つのホテル、1つのバックパッカー宿、ナイトクラブを運営し、合計で50店舗以上のネットワークを誇っていました。

現在においても、ウォークアバウトは30以上の店舗を展開しており、各店舗ではオーストラリアの文化や食を体験することができます。店員の多くがオーストラリア出身であり、バーの雰囲気を一層引き立てています。

メニューと料理の特色

ウォークアバウトのメニューには、オーストラリアらしい料理が揃っており、特にカンガルー肉を使用したバーガーやステーキが人気です。また、南アフリカ産のスプリングボック肉を使った料理も提供されています。しかし、こうしたエキゾチックな肉料理は動物愛護団体から批判を受けることもあり、賛否が分かれる点となっています。

ナイトクラブとの連携

ウォークアバウトは、バー・リサやジョングルールズと同様に、ナイトクラブとの共同企画を行うことがあります。例えば、ロンドンのシャフツベリー・アベニューにあるザ・ライムライトといったナイトクラブと提携し、異なる音楽やテーマで一夜の楽しみを提供することもあります。ウォークアバウトでは軽快な音楽を流したり、生バンドを呼んだりする一方で、ナイトクラブではダンスミュージックが流れるといった形で客を楽しませています。

出店の展開

近年、ウォークアバウトはエディンバラ、レスター、ワットフォード、グラスゴー、バーミンガムなどの主要都市に新たな店舗を開店しています。ハイライト・コメディ・クラブとのコラボレーションを通じて、ユニークなエンターテインメント体験を提供しています。このようにして、ウォークアバウトはエンターテインメントと食事を融合させ、訪れる人に新しい体験を提供することを目指しています。

まとめ

ウォークアバウトは、オーストラリア文化の魅力をイギリスで体感できる独自のバーです。ユニークな料理やナイトクラブとのコラボレーションを通じて、楽しいひとときを提供しています。訪れるすべての人にとって、かけがえのない思い出となることでしょう。

もう一度検索