ウマミバーガーとは？意味をやさしく解説

ウマミバーガーとは

ウマミバーガー（UMAMI BURGER）は、アメリカを中心に展開するハンバーガーチェーンです。その最大の特徴は、創業者アダム・フライシュマンが編み出した「うま味」を最大限に引き出す調理法にあります。店名は、このうま味を追求する姿勢を象徴しています。アメリカの著名な雑誌「GQ」で「2010年のベストバーガーオブザイヤー」に選ばれたほか、「TIME」誌の「史上最も影響力のある17のバーガー」にも選出されるなど、アメリカ国内で高い評価と人気を誇っています。また、ハンバーガーだけでなく、アルコール飲料も提供しており、食事とともにお酒を楽しむことができます。

歴史

2009年、カリフォルニア州ロサンゼルスに1号店がオープンしました。その後、店舗数を拡大し、アメリカ国外にも進出しています。

日本では、2017年3月24日に1号店となる青山店がオープンしました。オープニングセレモニーも開催され、多くの人が駆けつけました。同年7月5日からは、酒類を除くテイクアウトサービスを開始し、自宅やオフィスなどでもウマミバーガーの味を楽しめるようになりました。2019年9月2日には、関西地区初となる大阪新阪急ホテル店が開店しましたが、こちらは期間限定のPOP-UPストアとして2020年3月24日に終了しています。2021年8月16日には、公式アプリがリリースされ、より便利に店舗の利用や情報収集ができるようになりました。

店舗展開

現在、アメリカでは25店舗、日本では6店舗を展開しています。日本国内の店舗は以下の通りです。

青山店
錦糸町PARCO店
南町田グランベリーパーク店
有明ガーデン店

特徴

ウマミバーガーのハンバーガーは、うま味を最大限に引き出すために、様々な工夫が凝らされています。厳選された食材を使用し、独自の調理法で焼き上げられたパティは、ジューシーで風味豊かです。また、特製のソースやバンズとの相性も抜群で、一口食べればその美味しさに魅了されるでしょう。

メニュー

定番のハンバーガーの他にも、さまざまな種類のハンバーガーが提供されています。また、サイドメニューやドリンクも充実しており、様々な組み合わせで食事を楽しむことができます。

まとめ

ウマミバーガーは、単なるハンバーガーチェーンではなく、うま味を追求するこだわりの詰まったハンバーガー店です。アメリカで高い評価を得ているその味を、日本でもぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。

ウマミバーガー