2019 FIFA U-20ワールドカップでの活躍がきっかけとなり、ヨーロッパの複数のクラブから注目を集めました。バイキングFKの練習にも参加し、オファーを受けましたが、バージニア大学が全額奨学金を提示したため、大学での学位取得を優先し、1年間の加入延期を選択しました。そして、2020年1月10日、エリテセリエン(ノルウェー1部リーグ)のバイキングFKと3年契約を結び、ヨーロッパでのキャリアをスタートさせました。
ベルは、一貫してニュージーランド代表を選択し、各年代別の代表で活躍してきました。2015年にはU-17代表としてFIFA U-17ワールドカップに出場し、グループステージで2試合に出場しました。また、U-20代表では、飛び級で2017 FIFA U-20ワールドカップに出場、さらに、OFC U-20選手権2018では大会最優秀選手に選ばれました。2019 FIFA U-20ワールドカップでは、キャプテンとしてチームを牽引しました。