ドミニカ共和国におけるコーヒー生産

ドミニカ共和国におけるコーヒー生産は、イスパニョーラ島の半分以上を占める山岳地帯が中心です。コーヒー栽培は1975年に始まり、マルティニーク産の豆よりも大きく濃厚な特徴を持ちます。栽培の中心は国際的に「マイルド」として知られるアラビカ種で、ロブスタ種はごくわずかしか栽培されていません。

歴史

ドミニカ共和国でのコーヒー栽培は、1975年に小規模農家にとって重要な作物として始まりました。1872年頃にはコーヒー輸出が開始され、20世紀初頭にはシバオ地方を中心に、プエルトプラタ州で栽培が拡大しました。1990年には、ドミニカ共和国のコーヒー輸出量は1,792,388 kgに達しました。1918年時点では、モカ、サンティアゴ・デ・ロス・カバリェロス、バニが主要な生産地であり、プエルトプラタの輸出量の約66%を占めていました。

コーヒー農園の面積は、農地全体の約3%にあたる12万ヘクタールでしたが、1981年までに大幅に減少しました。しかし、現代技術の導入により生産高はほぼ維持されました。主要な生産地は5つあり、そのうち中央山岳地域、北部山岳地域、ネイバ山岳地域、ボオルコ山岳地域の4つは高山地帯に位置しています。現在、4万から5万人のコーヒー農家が農業を営んでいます。

生産量

2013年の国連食糧農業機関（FAO）の統計によると、ドミニカ共和国のコーヒー生産量は9,200トンで、世界生産量の約0.1%を占めています。作付面積は22,400ヘクタールで、1ヘクタールあたりの生産量は約451キログラムです。

栽培地域

ドミニカ共和国のコーヒー栽培は、山岳地帯に集中しています。特に、中央山岳地域、北部山岳地域、ネイバ山岳地域、ボオルコ山岳地域が高品質なコーヒー豆を生産する主要な地域です。これらの地域は標高が高く、涼しい気候と肥沃な土壌がコーヒー栽培に適しています。この地の環境が、独特な風味を持つコーヒーを生み出しています。

その他の情報

ドミニカ共和国のコーヒー産業は、小規模農家にとって重要な収入源です。コーヒー豆は、ドミニカ共和国の経済にとって重要な輸出産物の一つであり、その品質向上のための努力が続けられています。伝統的な栽培方法を守りつつも、新しい技術の導入にも積極的な姿勢が、ドミニカ共和国のコーヒー産業の発展を支えています。

参考文献

Pan American Union (1902). Coffee: Extensive Information and Statistics. U.S. Government Printing Office.
Schoenrich, Otto (1918). Santo Domingo: A Country with a Future. Macmillan.
* Siegel, Paul; Alwang, Jeffrey R. (2004). Export Commodity Production and Broad-based Rural Development: Coffee and Cocoa in the Dominican Republic. World Bank Publications.

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