ドナルド・A・ゴースク: ビッグマックの王者
ドナルド・A・ゴースクは、
1953年11月28日生まれのアメリカの
刑務官で、特に
ハンバーガーチェーンの
マクドナルドで販売されている
ビッグマックを3万個も食べたことで世界記録を持つ人物として知られています。彼はその食生活の約90〜95%を
ビッグマックで占めると主張しており、食材の選び方が自身の健康に与えている影響についても言及しています。地下でドキュメンタリー映画『
スーパーサイズ・ミー』や『Don Gorske: Mac Daddy』などに出演しており、そのユニークな食生活は多くの人々の関心を集めています。
1972年5月17日、車を購入したドンは最初に
マクドナルドに立ち寄り、
ビッグマックを3個購入しました。その日、彼は
マクドナルドを3回訪れて合計9個の
ビッグマックを食べることになりました。この衝撃的なスタートから、彼の
ビッグマック愛情は日に日に増し、翌月には265個を食べるに至ります。彼の計算によると、1日あたり4,600kcalと246gの脂質を摂取していたことが明らかになります。
ドンは、過去に
ビッグマック以外の
ファーストフード、特に1984年に一度だけ食べた
ワッパーについても触れています。この出来事、友人からの賭けによって実現したそうです。結局彼は、その日、再び
ビッグマックを選びました。
2003年には、741個の
ビッグマックを食べて平均2.03個を記録し、最新の栄養情報に基づけば一日の摂取カロリーは1,080kcalとされています。
アメリカ合衆国農務省が推奨するカロリー摂取量よりも少ないにもかかわらず、彼は摂取しているカロリーを通じて安定した体重を維持しているといいます。
ドンは、
ビッグマックを食べる際、味蕾の感度が変動するため、味わうことが難しいと語っています。彼にとって
ビッグマックは単なる食事ではなく、生活の一部となっているのです。
2011年5月17日、彼は25,000個目の
ビッグマックをフォンデュラクの
マクドナルドで食べました。その時、特別な誕生祝いとして
ビッグマックにキャンドルを立てるなどのユニークな風習があります。また、特別な日や緊急事態のために、
ビッグマックの「緊急用在庫」を冷凍庫に用意することも習慣にしています。
ドンはこれまでに、30年以上にわたり数々の
ビッグマックをデータとして記録し続けています。彼の記録ノートには、いつ、どこで、いくつの
ビッグマックを食べたかを詳細に記載しており、全ての領収書も保管しているという徹底ぶりです。
2018年5月4日には、ついに30,000個目の
ビッグマックを食べるに至ります。この際、彼は今後の
ビッグマックの目標として40,000個採食を考えており、それが彼の最後の記録になるかもしれないと語っています。
職業とメディア出演
25年間にわたってウォーパン刑務所で
刑務官として働いており、2011年5月に退職しました。ドンは『
スーパーサイズ・ミー』や『The Rachael Ray Show』に出演し、そのユニークな食生活を広く知ってもらう機会を得ています。ドン・ゴースクは、
ビッグマックを通じて自身の名前を広げ、食文化に一石を投じたと言えるでしょう。