ボトラーとは:清涼飲料水の製造・販売を担う地域密着型企業
ボトラーとは、清涼飲料
水の濃縮原液をメーカーから仕入れ、
水で希釈して容器に充填、最終製品として消費者に届ける役割を担う会社です。
フランチャイズの一形態として、原液メーカーがフランチャイザー、ボトラーがフランチャイジーという関係になります。
ボトラーの役割と特徴
- - フランチャイズ契約: 飲料の特許やレシピ、商標は原液メーカーが保有し、ボトラーはエリア内での独占的な製造・販売ライセンスを得ます。
- - 独立資本: ボトラーは基本的に原液メーカーと資本関係のない独立資本ですが、複数の原液メーカーから供給を受けることもあります。
- - 味の違い: 飲料の味は原液で決まりますが、使用する水の違いによってわずかな差が生じることがあります。
- - 地域マーケティング: 原液メーカーは世界展開していることが多いのに対し、ボトラーは地域ごとのマーケティング戦略を展開します。
- - 容器の種類: ガラス瓶、アルミ缶、ペットボトルなどが主な容器として使用され、段ボール箱などで包装されて小売店に出荷されます。
コカ・コーラの
瓶詰め販売開始時に、エイサ・キャンドラーが
レシピを秘密にしたまま、
瓶詰め・販売の権利を売り出したのがボトラー制度の始まりです。
コカ・コーラ社は世界中のボトラーに原液を販売しています。多くは独立資本ですが、
コカ・コーラ社が出資したり、マネジメント層が取締役に就任するケースもあります。北米の一部ボトラーは
コカ・コーラ社の
子会社です。
日本での展開
1914年ごろに日本に初輸入された
コカ・コーラは、
1920年ごろに
明治屋と満平薬局によって発売されました。戦後、進駐軍向けに販売された後、
1957年に日本飲料工業(後の日本
コカ・コーラ)が製造を開始し、東京飲料(後の
コカ・コーライーストジャパン)が販売を手がけ、本格的な日本での展開が始まりました。
ボトラーの再編
1990年代以降、効率化やコスト削減のため、ボトラー間の再編が進みました。
- - 1995年:全国展開するスーパー・コンビニ向けの販売業務をコカ・コーラナショナルセールスに一本化。
- - 1999年:コカ・コーラウェストジャパン(後のコカ・コーラウエスト)が発足。
- - 2016年:コカ・コーライーストジャパンとコカ・コーラウエストが経営統合協議を開始。
- - 2017年:コカ・コーラボトラーズジャパン発足。
- - 2018年:コカ・コーラボトラーズジャパンホールディングスに商号変更し、イーストジャパンがウエスト・四国を合併。
現在の状況
現在、
コカ・コーラボトラーズジャパンホールディングスの直営会社である
コカ・コーラボトラーズジャパンが、日本の35都府県で製造・販売を手掛けています。
北海道、北東北、北信越、
沖縄県では、地元企業がエリア
フランチャイズとしてボトラーを運営しています。
経済改革による外資規制の緩和に伴い、米国
コカ・コーラ本社もアンカーボトラー設立に際し直接出資するようになりました。これにより、市場動向をより早く把握し、商品構成に本社の意向を反映させやすくなりました。
コカ・コーライーストジャパンも米国
コカ・コーラ本社の
子会社である日本
コカ・コーラから出資を受けており、同様の出資状況は現在の
コカ・コーラボトラーズジャパンホールディングスにも引き継がれています。