森野熊八

森野熊八

森野熊八（もりの くまはち）は、1962年7月18日生まれの日本の料理人、料理研究家、タレントです。「アジクマさん」という愛称で広く知られています。妻は同じく料理研究家である市瀬悦子。

経歴

神奈川県出身。16歳から料理の世界に入り、桜美林大学経済学部を卒業後、横浜のレストランでフランス料理とイタリア料理の修行を積みました。その後、料理学校で西洋料理の教授として教鞭を執るなど、確かな技術と知識を培ってきました。

1990年からは、「料理の作り方が歌詞になっている歌」を歌いながら料理を作るという、斬新なクッキングショーを展開し、注目を集めます。音楽の才能も持ち合わせており、シンガーソングライターとしてポピュラーソングコンテストで最優秀歌唱賞を受賞した経歴も持っています。

料理界の権威であった「料理の鉄人」には挑戦者として選ばれることはありませんでしたが、テレビ、ラジオ、雑誌など、様々なメディアを通じて独自の料理の世界を発信し続けています。恵泉女学園大学や近畿大学豊岡短期大学で特別講師を務めた経験もあります。2004年からは、NHK教育テレビの子供向け料理番組『ひとりでできるもん!どこでもクッキング』に2年間講師として出演し、子供たちに料理の楽しさを伝えました。

著書

熊八食堂のお料理ノート（ビーエヌエヌ）
NHKひとりでできるもん!どこでもクッキング1, 2（NHK出版）
おなかぺこぺこソングブック〜子どもと楽しく食育を〜（鈴木出版）
ひとり分おうちでごはん〜ムダなくおいしく毎日つくれる！〜（青春出版社）
みなみのしまのカウカウ〜カイじいさんとおおきなさかな〜（新日本出版社）

CD

HA-RA-PE-KO（オールエナジーレコード）
鶏タンゴ鍋（JVCエンタテインメント、TVアニメ「天体戦士サンレッド」エンディングテーマ）
溝の口Forever（JVCエンタテインメント、TVアニメ「天体戦士サンレッド（2期）」エンディングテーマ）

アニメ「天体戦士サンレッド」には、本人役としてゲスト出演もしています。

出演番組

テレビ

TBSテレビ「おびゴハン!」（2016年12月5日 - 2017年3月）
TBSテレビ「ランデヴー (テレビドラマ)」- 熊ちゃん 役
テレビ朝日「おかずのクッキング」- 森野熊八のお肉Dictionary
テレビ東京「大和撫子〜すてきなマイライフ〜」- なでしこクッキング（毎週火曜日）
テレビ東京「タモリのギャップ丼」
テレビ東京「元祖!でぶや」
テレビ朝日「電磁戦隊メガレンジャー」 - ヒゲのコック 役
NHK教育「ひとりでできるもん!どこでもクッキング」 - 講師『アジー・クマ』（2004年4月 - 2006年3月）

ラジオ

ニッポン放送『森野熊八〜ワンダフルキッチン〜』（裏送り番組）
ニッポン放送『森野熊八グルメタイム〜日本全国うまい、うまい!〜』
ニッポン放送「上柳昌彦・山瀬まみ ごごばん!フライデースペシャル」 - コーナー「ごごばん!ディリースペシャル 体いきいき楽しい食卓」レギュラー（2012年4月6日 - 2014年10月31日）

外部リンク

熊八食堂
旧公式ホームページ
熊八ブログ
森野熊八 (@kumahachi__morino) - Instagram
熊八チャンネル ～料理人の当たり前～ - YouTubeチャンネル

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