珈琲倶楽部 (新潟県の企業)

珈琲倶楽部（コーヒークラブ）

新潟県新潟市を中心に多店舗展開するコーヒーチェーン店です。日本国内には同名の喫茶店が多数存在しますが、ここで解説するのは新潟市を本拠地として広がりを見せたチェーンについてです。

概要

珈琲倶楽部は、新潟市内に直営店を複数構えるほか、フランチャイズ方式によって新潟県内各地、さらには宮城県や大阪府にも店舗網を広げています。かつては公式のウェブサイトを持っていなかったため、その全容が掴みにくい状況から、一部では「謎のチェーン店」としてその存在がユニークに語られることもありました。新潟市内の地域情報においては、地元住民にとって非常に身近で、生活に根ざした親しみやすい存在として表現されています。

特徴と歴史

創業者の加藤広安氏は、長年にわたりコーヒー業界大手で営業職を務めた後、定年退職を経て嘱託としてコーヒー豆の焙煎工場で工場長を務めるなど、コーヒーに関する深い知見と経験を積んでいました。その経験を活かし、1991年（平成3年）、新潟市に自身のコーヒー店「珈琲倶楽部」をオープンしました。加藤氏のこだわりは、お客様の目の前で最高の状態でコーヒーを提供することにあり、そのために小型の焙煎機を自ら開発。この技術は1998年（平成10年）に特許を取得しています。

1990年代半ばからは、この独自の焙煎スタイルと経営ノウハウを広めるため、フランチャイズ事業を本格的に展開しました。コーヒー店経営を目指す人々に対し、焙煎機を貸し出し、店舗運営に必要な技術や知識を提供することで、加盟店として「珈琲倶楽部」を運営することを任せる方式を取りました。これにより、店舗数は新潟市を中心に着実に増加し、宮城県や大阪府を含む約30店舗規模のチェーンへと成長しました。

創業者自身の縁から、2012年（平成24年）には群馬県にも店舗を開設しています。2020年（令和2年）には、創業者が後進に道を譲ることを決断し、一部店舗を除く事業の譲渡が行われ、新たな体制での運営へと移行しました。

店舗展開（2024年3月現在）

現在、「珈琲倶楽部」は以下の店舗で営業しています。

直営店

新潟市：新和本店、亀田店
新発田市：チャチャニー店、イクネス新発田店

フランチャイズチェーン店

新潟市中央区：天神尾店、白山浦店、東大通店、県庁店、弁天橋通店
新潟市東区：シダーハウス、東区役所店、藤見店、石山店、はなみずき店
新潟市西区：新大前店
新潟市北区：豊栄店、つくし野店
新潟市江南区：横越店
新潟市秋葉区：新津店
新発田市：新発田店
燕市：つばめや
宮城県：仙台Raizo
大阪府：Ami

その他の特記事項

一部店舗にはユニークな特徴が見られます。「珈琲倶楽部 県庁前店」は、店内でロボット犬aiboが複数活動しており、お客様もaibo同伴で入店できることが地元のメディアでも紹介され話題となりました。また、群馬県にある「珈琲倶楽部 月夜野店」および「珈琲倶楽部 沼田店」は、創業者の家族が経営を引き継いでおり、現在は新潟のチェーン組織からは独立した運営形態となっています。

これらの店舗を通じて、珈琲倶楽部は地域に根差したコーヒー文化を提供し続けています。

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