花木(かぼく)とは、一般的に
花や果実を観賞するために、庭や鉢で栽培される
木本
植物のことを指します。広義には、新緑や紅葉、斑入りの葉など、葉の美しさを楽しむ
植物や、
コニファーのような整った樹形を愛でる
植物も含まれ、
庭[[木]]とほぼ同義で用いられます。ただし、果樹や生け垣用の
植物は、通常、
花木には含めません。
花木王国・日本
欧米では、
花といえば草
花を指すことが多いですが、日本では古くから
園芸植物として
花木が親しまれてきました。例えば、梅、桜、皐月、萩、紫陽
花、牡丹、椿、山茶
花など、多くの種類が身近に見られます。その他、沈丁
花、
木蓮、山吹、藤、薔薇、槿、百日紅、金
木犀などもよく知られています。
戦後に
欧米から導入された
アザレアやハイドランジアも、実は日本原産の
ツツジや
サツキ、
アジサイが改良されたものです。これは、日本と
ヨーロッパの気候の違いが大きく影響しています。冬が長く寒い、または夏に乾燥する
ヨーロッパでは、
一年生[[植物]]や球根
植物が中心でした。一方、日本では四季の変化はありますが、夏も冬も適度な湿度があるため、常緑樹や落葉樹がよく育ち、多種多様な
花木が育つ環境に恵まれています。身近に見られる
花木のほとんどは、日本や中国など
東アジア原産です。
花木と日本文化
日本人と
欧米人の
花に対する考え方の違いとして、日本人は
花を皆で観賞する文化を持っている点が挙げられます。
花見や茶の湯などがその代表例です。西洋では、庭園は塀で囲まれていることが多いですが、日本では城や砦などの特別な場所を除いて、外界との境界があまりなく、比較的自由に出入りできました。庭は、家の持ち主が通りがかりの人々と趣味を分かち合う場所でもありました。
日本独自の文化として、
花木を
盆栽として楽しむ方法があります。
花物
盆栽と実物
盆栽がその代表です。
欧米では、鉢植えの
花木は大きく色鮮やかな
花をたくさん咲かせることに重点が置かれますが、日本の
盆栽では、樹形から
花の付き方まで、自然の中で生きているかのように作ることが重視されます。
盆栽は、日本の美意識を象徴する文化の一つと言えるでしょう。