酢豆腐

酢豆腐とその派生作品

概要

「酢豆腐（すどうふ）」は、江戸時代を起源とする落語の演目で、特に楽しまれています。この作品の魅力は、貧しくもユーモラスな江戸っ子たちの日常を描いている点にあります。また、この演目から派生した「ちりとてちん」や「あくぬけ」も多くのファンに愛されています。

起源と歴史

「酢豆腐」の原話は、1763年に発行された書籍『軽口太平楽』に掲載されており、これを元に明治時代の初代柳家小せんが落語として仕上げました。八代目桂文楽がこの演目を得意としていたことでも知られています。その後、三代目柳家小さんの弟子である初代柳家小はんが手を加えたものが「ちりとてちん」として知られるようになりました。さらに、この噺は大阪に伝わり、初代桂春団治が得意とすることとなり、再び東京に逆輸入されました。現在では、柳家さん喬や柳家花緑など、多くの落語家がこの噺を演じており、寄席でも馴染み深い存在となっています。

あらすじ

酢豆腐

物語は、ある夏の午後、酒を飲もうと集まった若い男たちから始まります。彼らは「宵越しの銭は持たない」と自負する江戸っ子ですから、お金を持たず、酒と安い肴を求めていいます。そんな時、一人の男が古漬けを使った料理を提案しますが、手が糠味噌くさくなるのを避けて、古漬けを取り出すことに消極的です。ひとまず一人の兄貴分が、昨夜豆腐を買ったことを思い出し、いざ取り出してみると、珍しくも腐った豆腐でした。しかしそこへ知ったかぶりの伊勢屋の若旦那が通りかかり、皆は彼を困らせることを画策します。兄貴分は腐った豆腐を「酢豆腐」と称し、若旦那に食べさせてみることにします。若旦那は食べた瞬間、苦しみながら一口だけのつもりが、さらなる一口を所望される様子がコミカルに描かれています。

ちりとてちん

一方、「ちりとてちん」では、誕生日を祝うために訪ねる男が登場します。彼は出された料理に感謝しつつ、隣の竹という男を困らせる計画を立てます。竹に一泡吹かせるため、偶然見つけた腐った豆腐を名物として食べさせるという筋立てです。竹がそれを「ちりとてちん」と言い知ると、案の定彼は一口で苦しむシーンが描かれます。

あくぬけ

「酢豆腐」のバリエーションである「あくぬけ」では、若旦那に腐った豆腐の代わりに四角く切った石鹸をケーキだと騙して食べさせるストーリーも存在します。その際に近所の老婆が気づくも、男は「アクが抜ける」と言い訳するユーモアが見どころです。

現代における影響

この噺は、落語界において「酢豆腐」という言葉を半可通を指す語としても使用されるようになりました。また、現代では「ちりとてちん」が台湾名物として演出されることもあり、笑点などの番組でも人気があります。腐った豆腐を題材とするこの噺は、決して健康に害がないことを知った上で享受されている特異なものです。

落語家の瀧川鯉昇は、実際に腐った豆腐を食べた経験を持ち、自らのエピソードとして語っており、文化的な背景が併せて感じられます。したがって、「酢豆腐」とその派生作品は、江戸のユーモアと日常を色濃く映し出す魅力的な芸術作品であると言えるでしょう。

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