野菜生産出荷安定法

野菜生産出荷安定法

野菜生産出荷安定法（通称：野菜法）は、1966年7月1日に施行された法律で、日本における野菜生産と出荷の安定を図ることを目的としています。この法律は、主に国民の消費生活の安定を確保し、野菜農業の健全な発展を促進するために設けられました。

指定野菜について

法律の第1条では、「主要な野菜」として位置づけられる品目が定義されています。第2条によれば、これは消費量が比較的多く、今後さらに増加が見込まれる野菜を指し、その種類と通常の出荷時期などは政令によって定められています。具体的には、1974年から14品目の野菜が指定されており、これにはキャベツ、きゅうり、トマト、にんじんなど多様な野菜が含まれます。また、2026年度にはブロッコリーが新たに指定野菜に加わる予定です。

指定されている野菜の価格が著しく低下した場合、農林水産省の登録生産者には生産者補給金が交付され、また、委託生産者には生産者補給交付金が支給されます。これにより、農民の経済的負担を軽減し、安定した生産を支援する仕組みが構築されています。

野菜指定産地の役割

また、法第1条では「一定の生産地域」として、野菜の生産および出荷の近代化を進めるために指定された地域が設けられています。この地域は、都道府県知事の提案に基づき、農林水産大臣によって指定され、「野菜指定産地」と呼ばれます。これにより、特定の地域での野菜の生産が強化され、指定野菜の価格が安定することが期待されています。

特定野菜の定義

特定野菜は、消費生活や地域の農業振興に重要な役割を持つ野菜とされており、特定の品目が農林水産省令によって定められています。2024年1月の時点で、アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリーなど35品目が特定野菜として位置づけられています。

特定野菜の中には、さらなる安定供給が必要とされる「特認野菜」というカテゴリーも存在し、ここにはオクラやししとうがらしなどが含まれています。この法制度により、農家は生産活動を行いやすくなり、消費者にとっても安定した価格で新鮮な野菜を入手することができます。

結論

野菜生産出荷安定法は日本の農業政策において重要な役割を果たしており、野菜の安定供給を実現するためにさまざまな制度が設けられています。この法律の施行により、消費者と生産者の双方にとっての利益が守られ、持続可能な農業の発展を促進する一助となっています。このように、野菜生産出荷安定法は農業の未来に寄与する重要な法律なのです。

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