淡路島で古くから大切に育てられてきた鳴門
オレンジは、独特の風味と歴史を持つ
柑橘類です。かつては「鳴門蜜柑」や「
阿波蜜柑」などと呼ばれ、地元では親しみを込めて「なると」と呼ばれています。その名前の由来は、
鳴門海峡にちなむとされています。
歴史と特徴
約300年前の
江戸時代、
淡路島の由良(現在の
洲本市南部)に住んでいた藩士の陶山氏が、唐橙の種子を育て、選抜を重ねて現在の鳴門
オレンジの原型が生まれたと伝えられています。幾多の世代を経て受け継がれ、独自の進化を遂げてきた歴史が、この
柑橘類の奥深さを物語っています。
鳴門
オレンジの旬は4月中旬から初夏にかけて。他の
柑橘類とは一線を画す、ほろ苦さと爽やかな香りが特徴です。その風味は、多くの愛好家を魅了し続けています。また、果肉には種が多く含まれることも特徴の一つです。
生産量の変遷と復活への取り組み
昭和30~40年代には、
淡路島全体で約170
ヘクタールの畑で鳴門
オレンジが栽培されていましたが、酸味と種が多い点が敬遠されたことなどから、生産量は大きく減少。現在では10
ヘクタール以下と、非常に希少な
柑橘類となっています。
しかし、その希少価値ゆえに、鳴門
オレンジの復活を目指した取り組みが活発化しています。
吉備国際大学地域創成農学部(南あわじ市)では、
苗木づくりや加工食品の開発などを通して、この貴重な
柑橘類の未来を守ろうとしています。
地元ならではの楽しみ方
地元では古くから、
砂糖をまぶして食べる「なると漬け」という伝統的なお
菓子も親しまれています。このお
菓子は、鳴門
オレンジ本来の風味をシンプルに味わえる絶品として、地元の人々だけでなく、観光客にも人気です。
銘柄の変更
2018年には、「
淡路島なると
オレンジ」へと名称が変更されました。これは、産地である
淡路島を明確に示し、ブランド価値の向上を目指した取り組みと言えるでしょう。
まとめ
歴史と伝統、そして希少性という魅力を兼ね備えた鳴門
オレンジ。その独特の風味と、復活への取り組みは、日本の
柑橘類の歴史において重要な役割を果たしています。
淡路島を訪れた際には、ぜひこの貴重な柑橘を味わってみてください。その風味は、あなたに忘れられない思い出を届けてくれるでしょう。