『Delicious Collection(デリシャス・コレクション)』は、
2007年10月1日から
2008年9月30日までの1年間、
テレビ朝日系列で放送された、1日5分程度の短い
グルメ番組です。放送時間は毎週月曜日から金曜日、20時54分からと、夕食後の短い時間帯に放送されていました。
この番組最大の特徴は、その構成にあります。番組では、古今東西の食に関する格言や名言を一つ取り上げ、それらをテーマに、それにちなんだ料理を紹介するというユニークなスタイルを取っていました。例えば、「一期一会」というテーマであれば、その精神を込めた特別な料理を、美しい映像と共に紹介するといった具合です。単なる料理番組ではなく、食文化や言葉の奥深さにも触れる、知的で教養的な要素も併せ持っていました。
ナレーションは、落ち着いたトーンと洗練された声で知られる
川原亜矢子さんが担当。彼女のナレーションは、番組全体の雰囲気を上品で心地よいものにしていました。視聴者は、川原さんの優しく語りかけるような声に導かれながら、様々な料理の世界へと誘われていったことでしょう。
番組は
テレビ朝日で制作され、同局をキー局として放送されました。ただし、同時ネット局は
テレビ朝日系列局の中でも
テレビ朝日のみで、他の系列局では放送されていませんでした。例外として、
秋田朝日放送では、通常とは異なる時間帯(平日24時10分)に放送されており、ローカル編成上の事情が垣間見えます。これは、
秋田朝日放送の編成事情、特に別の番組編成との兼ね合いによるものだと考えられます。ただし、一部番組編成の関係で放送されない日もあったようです。
番組のオープニングは、2種類用意されていました。これは、番組の雰囲気や内容によって使い分けられていた可能性があり、制作側の細やかな配慮が感じられます。また、スポンサーは
日清食品一社提供という形で、番組制作に貢献していました。
『Delicious Collection』は、短い時間ながらも、食への愛情と知的な探究心をバランスよく融合させた、質の高い番組でした。放送終了後には、『
都のかほり』という番組が放送されるなど、
テレビ朝日の夜の番組編成において、重要な位置を占めていたと言えるでしょう。また、後続番組として『
Easy sports』が放送開始されました。番組の公式ホームページは、現在はインターネットアーカイブでしか閲覧できませんが、当時の様子を知る上で貴重な資料となっています。