サッポロクラシック

サッポロクラシックの魅力

サッポロクラシックは、サッポロ[[ビール]]が手掛ける麦芽100%のビールで、北海道でのみ販売されています。このビールは、北海道恵庭市にある工場で生産されており、地域特有の豊かな風味が特徴です。

独自の製法

サッポロクラシックは、
高温短時間仕込みによる「ホッホクルツ製法」を採用しています。この製法は、ドイツ語で「ホッホ（高温）」と「クルツ（短い）」を意味し、古来の醸造法を基にしています。短い時間で高温処理することで、麦芽本来の旨みが最大限引き出されるのが魅力です。また、使用されるホップはすべて「ファインアロマホップ」で、これにより特有の香りと風味が加わります。

歴史と成長

1985年に発売されたサッポロクラシックは、地域限定ビールの先駆けとなりました。当初は注目されることが少なかったものの、その後の人気の高まりにより、2001年から2016年まで16年連続で前年対比100%以上の売上増を達成しました。このように、北海道外でも認知度が高まり、各地のデパートやスーパーで北海道物産展などのイベントにおいても販売されています。さらに、インターネット経由でも多くの店舗で取り扱われており、道外でも容易に入手できます。

季節限定商品

2008年には、特別に富良野産のホップを使用した「サッポロクラシック 富良野VINTAGE」が発売され、以降毎年秋に新たな富良野産ホップを使った限定版が登場しています。これにより、さらに多様な味わいを楽しむことができます。

特に2016年からは、「サッポロクラシック できたて出荷」が北海道での限定販売を開始し、製造から3日以内に出荷される新鮮なビールとして注目を集めました。また、同年には「春の薫り」という商品も登場し、フレーバーホップによるさわやかな香りが楽しめるビールとして人気を博しました。

原材料と栄養成分

サッポロクラシックの主な原材料は麦芽とホップです。栄養成分に関しては、100mLあたりエネルギーが40kcal、タンパク質が0.3〜0.6g、脂質は0g、糖質は2.9g、食物繊維は0.1〜0.2g、ナトリウムは0mgという内容になっています。

提供場所とラインナップ

このビールは、道内の約190軒の飲食店で樽生として提供されており、ほとんどのスーパーやコンビニエンスストアでも購入可能です。ラインナップには、樽生、大ビン（633ml）、中ビン（500ml）、缶（500mlと350ml）があります。特に道外での販売は缶が主流で、樽生や瓶はあまり見かけません。

CMキャラクター

サッポロクラシックは、数々の著名なCMキャラクターを起用しています。1995年には森本レオがナレーションを担当し、1999年には岡田武史や大泉洋も登場しました。2008年からはタカアンドトシが、2014年からは松岡昌宏（TOKIO）が起用され、2024年からは佐藤栞里がそのバトンを引き継ぐ予定です。

このように、サッポロクラシックはただのビールではなく、北海道の風土と歴史を背景に持つ特別な飲み物として、多くの人々に愛されています。

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