ノンアルコール飲料

ノンアルコール飲料とは



ノンアルコール飲料は、アルコール分が極めて低いアルコールテイスト飲料を指します。具体的には、アメリカでの法的基準は0.5%、日本では1%、EUでは1.2%までのアルコール分が認められています。アルコール飲料の分類基準は国や地域によって異なり、日本では一般的にアルコール分が0.05%以下の飲料を「ノンアルコール飲料」と呼ぶことが多いです。これに対し、0.05%以上1.00%以下のものは「低アルコール飲料」として区別されます。

また、通常「Alc. 0.00%」と表示されている製品は、非常に細心の注意を払って製造されており、実質的にアルコールが含まれていないことを意味します。こうした飲料は、飲んでも酔うことはありませんが、プラシーボ効果によりリラックスした気分を味わえることがあります。 ノンアルコール飲料は、従来のアルコール製法とは異なる独自の発酵方法を用いており、そのため味わいや風味が変わることがあります。メーカーは、オリジナルのアルコール飲料に近い味を追求し続けています。

各国の状況



日本



日本では、ノンアルコール飲料は酒類販売業免許を必要とせず、20歳未満への販売や提供が合法ですが、未成年者への販売は推奨されていません。これは、未成年者の飲酒を助長する恐れがあるためです。また、大手チェーン店では自主規制として、20歳未満への販売を自粛しているところも多く、商品の陳列場所も工夫されています。一部の大手コンビニでは、ノンアルコール飲料の購入時に年齢確認が必要です。

ノンアルコールビールやノンアルコールワインなどは、アルコール分を極限まで下げる手法が取られています。2003年の道路交通法改正を契機にノンアルコール飲料の需要が増加し、多くの酒造メーカーが参入しましたが、法律上は1%未満のアルコールでも「ノンアルコール飲料」を名乗ることができ、実際にはアルコール含有量が一定あった製品も存在していました。そのため、未成年者やお酒に弱い方々は特に注意が必要でした。その後、2009年4月には、キリンが日本初のアルコール0.00%のノンアルコールビール「キリンフリー」を発売し、多くの他社も続いて販売を開始しました。

ドイツ



ドイツでは、ノンアルコール飲料が人気となっており、2013年には国内のビール生産量が9460万ヘクトリットルに減少していることが統計上示されており、消費者の嗜好がノンアルコール飲料に移行していることが影響しています。

サウジアラビア



サウジアラビアでは、宗教的な理由からアルコールの輸入や流通が禁止されているため、ノンアルコールビールは清涼飲料水と同様に扱われています。国外からの製品が流通する一方で、日本製のノンアルコール飲料も人気があります。

種類



ノンアルコール飲料の種類には多様なものがあります。具体的には、以下のような飲料が含まれます：

これらの飲料は、アルコールを避ける人々に新たな選択肢を提供し、幅広い消費者に支持されています。

もう一度検索

【記事の利用について】

タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。

【リンクついて】

リンクフリーです。