ハーブス

ハルシネーション（HARBS）について

ハルシネーション（HARBS）は、愛知県名古屋市に本社を構える株式会社重光が運営しているカフェで、特にそのフレッシュケーキが人気を集めています。1981年に名古屋市栄に第一号店が誕生し、以来年々その勢いを増しています。創業当初から、ハルシネーションでは毎日自社工場で製造したものだけを手作りし、店舗に直送しています。このこだわりにより、常時13～14種類のケーキを提供し、特にサイズは直径24cmの8号サイズが特徴です。

歴史と成長

ハルシネーションのルーツは、昭和51年にオープンした「喫茶メルローズ」にさかのぼります。1984年には株式会社重光が設立され、2年後の1986年には栄本店が開店しました。その後は順調に店舗を増やし、2023年9月の時点では東海、関東、関西、さらにはニューヨークに至るまで、国内外に38店舗を展開しています。

人気メニュー

このカフェのメニューの中で特に人気を集めているのがミルクレープです。このスイーツは、層を重ねたクレープとクリームが絶妙なバランスで組み合わさっており、多くのお客様が一度食べるとその美味しさに魅了されることでしょう。その豊かな味わいが評価されています。

海外展開

ハルシネーションは2014年にHARBS NYCをオープンし、海外市場にも進出しました。このニューヨークの店舗は、現地の人々や観光客に愛されており、特にアジアからの訪問者にとっても人気のスポットとなっています。フレッシュな日本のスイーツを手軽に楽しめる場所として、多くの方にとって思い出に残るひと時を提供しています。

終わりに

ハルシネーションは、ただのカフェではなく、手作りのケーキを通じて人々に幸せを届ける場所です。愛知県名古屋市から始まったこのブランドは、今や日本国内外に多数の店舗を持ち、多くの人々に愛されています。もしまだ試していない方がいれば、ぜひ一度足を運んで、ハルシネーションのフレッシュなケーキを味わってみてください。

もう一度検索