志摩観光ホテル

志摩観光ホテルについて

志摩観光ホテル（しまかんこうホテル）は、三重県志摩市賢島に位置する、歴史ある老舗のホテルです。一般的に「シマカン」と呼ばれ、都ホテルズ＆リゾーツに属し、株式会社近鉄・都ホテルズに運営されています。このホテルは、伊勢志摩エリアを代表する存在であり、スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドにも加盟しています。

地理的特性と歴史

ホテルは、真珠養殖で名高い英虞湾に面する賢島に位置しています。特に、「ザ クラブ」と呼ばれる木造のクラシックな建築は、創業当初の面影を残しており、伊勢志摩地域において迎賓館の役割も果たしてきました。現在でも皇族の宿泊施設として利用されることがあり、宮内庁御用達のホテルとされています。ホテルの設計は、著名な建築家・村野藤吾によるものです。

食文化の魅力

志摩観光ホテルは、地元の新鮮な食材をふんだんに使用したフランス料理でも知られています。特に、アワビのステーキや伊勢海老のスープは、このホテルの名物メニューです。料理に対する基本哲学は「火を通して新鮮、形を変えて自然」であり、高橋忠之総料理長が就任以来、料理と演出が一新され、詩的な料理名が多くの食通を引きつけています。

作家・山崎豊子はこのホテルの常連であり、彼女の小説『華麗なる一族』の一部は、この場所でインスピレーションを受けて執筆されました。山崎は1953年頃からホテルを利用し、新作を書く際には必ず宿泊しました。

大きなイベントの開催地点

志摩観光ホテルは、2016年に行われた伊勢志摩サミットの会場としても利用されました。当時の内閣総理大臣・安倍晋三は幼少期にこのホテルで宿泊した経験があり、伊勢海老のスープに感動したエピソードが語られています。サミット開催への準備として、2015年からホテルは休業状態に入り、重大な改修工事を行いました。

リニューアルされた施設

2016年には、ホテルは「ザ クラシック」、「ザ ベイスイート」、「ザ クラブ」としてそれぞれ改称され、新しい魅力を提供するための改装が行われました。「ザ ベイスイート」は特に全スイートルームかつ美しい海の眺望を特徴とし、設計にはアメリカのハーシュ・ベドナー・アソシエイツが関与しました。

名誉ある顧客

歴史ある志摩観光ホテルには数多くの著名人が宿泊しており、昭和天皇や安倍晋三をはじめ、バラク・オバマや英・デーヴィッド・キャメロン、仏・フランソワ・オランドなど国際的なリーダーたちも訪れています。これにより、ホテルは国際的な交流の場としても機能し続けています。

まとめ

志摩観光ホテルは、単なる宿泊施設ではなく、歴史的背景、食文化、国際的交流の現場として新しい可能性を持っています。美しい英虞湾の景色を楽しみつつ、上質な料理に舌鼓を打つ特別な体験を提供しているこのホテルは、訪れる人々にとって記憶に残るスポットとなることでしょう。

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