アイリッシュワイン

アイリッシュワイン：アイルランドの珍しいワイン

アイリッシュワインは、北ヨーロッパのアイルランドで生産される珍しいワインです。一般的に冷涼な気候でブドウ栽培には不向きと考えられていますが、近年、アイルランド国内でワイン生産への取り組みが広がっています。

生産地と生産者

アイルランドのワイン生産は、少数のブドウ畑とワイン生産者によって行われています。その大部分はコーク県に集中しており、その他にはダブリン県北部のフィンガル市ラスクにもブドウ畑が存在し、「ラスカ」というワインを生産しています。

アイルランドは、欧州委員会によってワイン生産国として正式に登録されています。これは、アイルランドがヨーロッパブドウの栽培限界線よりも北に位置しているにもかかわらず、ワイン生産が認められていることを意味します。バリーターヒッドハウスエステート（ティペラリー県ケア）、ブラックウォーターバレー葡萄園（コーク県マロー）、ロングヴィルハウス（コーク県マロー）、ウエストウォーターフォード葡萄園（ウォーターフォード県カポキン）、トーマスウォーク葡萄園（コーク県キンセール）などのブドウ園でワインが生産されています。

歴史

アイルランドにおけるブドウ園の運営やワインの生産は、近年の数十年間で本格的に行われるようになりました。しかし、その歴史は意外と古く、5世紀にはキルケニー県のシトー会修道院の修道士がブドウ園を営んでいたという記録が残っています。当時、他の多くの修道院でもワインが生産されていたと考えられています。

フルーツワイン

アイルランドでは、ブドウだけでなく、様々な果物を使ったフルーツワインも生産されています。2016年には、ウィックローウェイワイン社からフルーツワイン「Móinéir」が発売され、人気を集めています。特に、ストロベリーワインやブラックベリー＆エルダーベリーワインは、アイルランドならではの味わいを楽しむことができます。

まとめ

アイリッシュワインは、冷涼な気候と豊かな自然の中で育まれた、希少でユニークなワインです。アイルランドを訪れた際には、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

関連項目

イギリスワイン
アイルランド料理

外部リンク

Bunratty Winery
Móinéir Winery

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