アンドロステノン (Androstenone)
アンドロステノンは、
汗に含まれる重要なステロイドであり、性別を問わず人間を含む多くの哺乳類に存在します。この化合物は、その独特な香りから、さまざまな感覚的特性が観察されています。具体的には、人々が感じるアンドロステノンの匂いは、不快、甘い、尿に似た香り、あるいは森林の香りとして表現されることがあります。一部の人々は、これが花のように心地よいと感じることもあります。興味深いことに、成人男性の約60%と女性の40%は、アンドロステノンの臭いを感知できないという調査結果も存在します。また、最初にこの香りを感じなかった場合でも、繰り返し曝露されることで、徐々に感知できるようになるケースもあります。
この物質は、動物界における
フェロモンの中でも最初に特定された化合物の一つです。オスのブタの
唾液に豊富に含まれており、交尾を促す刺激的な役割を果たしています。オスブタの臭いがメスに伝わることで、メスは興奮し、交尾の姿勢を取ることが確認されています。このため、アンドロステノンは、畜産業界において、メスブタが人工授精に適した状態かどうかを判断する指標としても利用されています。
一方で、アンドロステノンは人間に対しても
フェロモンのような働きを持つ可能性があると言われています。特に、性的な引力を高める物質として作用するとの仮説が提唱されていますが、これを支持する科学的な証拠は現在のところ少ないとされています。
2007年には、アンドロステノンを特異的に感知する
受容体遺伝子が人間の体内で特定されました。この
受容体の
遺伝子は、OR7D4と呼ばれています。興味深いことに、アンドロステノンへの反応はこの
遺伝子の配列と密接に関連しており、一般的な配列を持つ大多数の人々にとってはアンドロステノンは不快な臭いとして認識されます。しかし、
遺伝子上に特定の変異が存在する人々にとっては、アンドロステノンの香りがあまり不快ではなく、時には
バニラのような香りとして楽しむことができることもあるのです。
このように、アンドロステノンは生物学的な機能と個人の嗅覚に深い関わりを持つ物質であり、さらに研究が進むことで、そのメカニズムや有効性について新たな知見が得られることが期待されています。