カネ美食品

カネ美食品株式会社

カネ美食品株式会社は、愛知県名古屋市緑区に本社を構える食品加工企業です。創業は1969年、三輪信昭氏が開業した惣菜店がその始まりとなりました。以来、惣菜や弁当の製造・販売、そして店舗運営を主な事業としています。

事業内容と特徴

同社の事業は大きく二つの柱で成り立っています。一つは「外販事業」で、これは主にファミリーマート各店舗や、かつてユニーグループに属していたアピタ、ピアゴ、さらにはMEGAドン・キホーテUNYといった店舗向けに、弁当や惣菜を製造・供給するものです。もう一つは「テナント事業」で、これはユニーの店舗内などで惣菜店を直接運営するものです。このため、収益の多くをユニーに関連する事業に依存する構造が見られます。

加えて、同社はファミリーマートのフランチャイズ店舗を愛知県弥富市で1店舗運営しています。また、過去に子会社が手掛けていた飲食店事業も継続しており、現在では「寿司御殿赤池本店」や「回転割烹寿司御殿」といった寿司店を複数展開しています。さらに、パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）やファミリーマートといった主要株主のグループ外への展開も行なっており、東京都内のスーパー店内で惣菜店を設けたり、JR東日本クロスステーションが運営するNewDays向けに米飯製品の一部を供給したりしています。

沿革

カネ美食品株式会社として正式に設立されたのは1971年 3月29日、当初は名古屋市中川区に本社がありました。その後、鮨の美也古との合併を経て総合惣菜店舗のチェーン展開を開始し、1972年には名古屋市南区、1975年には名古屋市天白区へと本社を移転しています。

事業拡大に伴い、1986年には愛知県三河地方を対象とする子会社サンショクを、1991年には岐阜・長野エリアを担う子会社デリカパレット多治見を設立しましたが、これらは1992年に本体へ吸収合併されました。2000年には炊飯事業を専門とする子会社、港炊飯センターを設立し業務を移管しましたが、これも2011年に吸収合併されています。

株式については、2000年 10月18日に店頭市場（後のジャスダック）へ公開しました。2002年にはユニーが株式を取得したことで、同社の関連会社となりました。2005年には子会社エスジーダイニングを設立しましたが、これも2013年に吸収合併されています。

業務提携や事業譲受も積極的に行われました。2007年6月には伊藤忠商事と業務提携を締結し、同月には第一屋製パンから松戸工場と三田工場を取得しました。2016年にはナガイから秋田工場を取得しています。

近年の大きな動きとしては、2013年9月に現在のアピタ緑店跡地に本社を新築・移転したことが挙げられます。資本関係においては、2017年7月にユニー・ファミリーマートホールディングス（現在のファミリーマート）が株式を追加取得し、同社の子会社となりました。しかし、2019年4月には親会社の一部株式がPPIHへ移動し、PPIHがファミリーマートと同数の筆頭株主となりました。その後、資本関係はさらに変化し、2020年7月にはファミリーマートがその他の関係会社及び筆頭株主ではなくなり、2022年8月にはPPIHが株式公開買付けによって株式比率を高め、ファミリーマートは主要株主ではなくなりました。

主な店舗ブランド・業態

同社は複数のブランド名で店舗やコーナーを展開しています。

Kanemi（カネミ）: 寿司、弁当、サラダ、揚物などを扱う総合総菜店です。
料治: 焼き鳥や串焼きのテイクアウトコーナーです。
上海天翔楼: 中華総菜を扱うコーナーです。
味美彩: おこわや炊き込みご飯を提供しています。
Re‘z deli（リーズデリ）: MEGAドン・キホーテUNYや一部ドン・キホーテ店舗内に展開される総合惣菜店です。
eashion（イーション）: 洋風総菜を主に扱います。
寿司御殿: テイクアウト形式の寿司店です。
ez mart（イーズマート）: 首都圏の東急ストアなどで見られる、総合惣菜と洋風惣菜を融合させた店舗です。
* ease deli（イーズデリ）: 首都圏のオオゼキ店舗内に展開される小型の総合惣菜店です。

拠点

本社を名古屋市緑区に置くほか、東京事務所やKanemiスタジオ（東京都江戸川区）といった拠点があります。製造工場は、愛知県（天白、十一屋、岡崎、東海）、岐阜県（多治見、羽島）、静岡県（袋井）、京都府（京都、京都南）、埼玉県（埼玉、上尾）、千葉県（松戸）、神奈川県（横浜）など、全国各地に点在しています。過去には三重、兵庫、秋田、新潟にも工場がありましたが、現在は閉鎖されています。

また、かつて本社近隣の中京圏では、新入社員が集団登山を行う研修風景を映したユニークなテレビCMが放映されていたことでも知られています。

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