カワノリ(Prasiola japonica)
カワノリは、カワノリ目カワノリ科に分類される淡水性の
藻類です。これまで
アオサ目に分類されていましたが、近年の系統解析により新たにトレボウクシア藻綱に位置づけられることになりました。この
藻類は、日本に特有で、多くの地域で生息が確認されています。
分布
カワノリは主に日本国内の河川に分布しています。具体的には
岐阜県や
栃木県、
熊本県の河川で見られます。これまでの考え方では、日本海側の河川には生息していないとされていましたが、実際には日本海に注ぐ河川の上流にも存在が確認されています。その一例として、
長野県南佐久郡佐久穂町の都沢川(
信濃川水系)に生育しているカワノリの群生は、地域の文化財として指定されています。
この
藻類は、渓流の岩に付着して生きる特性を持つため、住環境は限られています。そのため、生息数は少なく、日本国内では
絶滅危惧種に指定されています。
生態
カワノリは、
アオサに似た緑色の薄い葉状体を形成します。長さは一般的に10~20cmほどで、特徴的な姿をしています。主な繁殖方法は
無性生殖ですが、
接合子を形成して
有性生殖することもあるという点が興味深いです。遊走子を持たないことも、この
藻類の特性の一つです。
利用
カワノリは特に夏から秋にかけて採取され、食用として利用されることが多いです。「川
海苔」として知られ、それぞれの河川の名前を冠して呼ばれることもあります。たとえば、大谷川のり、桂川のり、菊池のり、芝川のりなどが存在します。
また、懐石料理などの高級料理においても利用されることがありますが、この場合は水前寺のりという名前で知られ、こちらは
藍藻(シアノバクテリア)に属する念珠藻の一種です。
結論
このように、カワノリは独特の生態を持ちながら、美味しい食材としても親しまれています。その生息環境の変更や人間の活動により、
絶滅危惧種に指定されたことから、保護の必要性が高まっています。カワノリの存在を理解し、保全に取り組むことが、今後の日本の自然環境を守るために重要です。