カールスバーグ (ドイツ)

カールスバーグ：ドイツを代表するビール醸造所

カールスバーグ（Karlsberg）は、ドイツを代表する大規模なビール醸造所の一つです。ドイツ語では「カールスベルク」と発音されます。デンマークに同名のビール会社カールスバーグ（Carlsberg）が存在するため、ドイツ国外では区別するために「カールスブロイ(Karlsbräu)」という名称が用いられることがあります。

歴史

カールスバーグの歴史は1878年、ホンブルク市（現在のザールラント州、当時はバイエルン王国領）での創業に遡ります。その社名は、醸造所近くの丘と、かつてその場所に存在した城（1755年建造、フランス革命軍により破壊）に由来しています。

創業以来、カールスバーグの経営権は代々受け継がれており、現在オーナーを務めるリヒャルト・ヴェーバー氏は、創業者の玄孫にあたります。

主なブランド

カールスバーグは、様々な種類のビールを製造・販売しています。代表的なブランドとして、以下のようなものがあります。

ウル・ピルス(Ur-Pils)：地元で非常に人気のあるエールビールです。特徴は、大量のホップを使用することによる、際立った苦味です。
デスペラドス(Desperados)：テキーラ風味というユニークな特徴を持つビールです。
ミゼリー(MiXery)：ビールとコーラをミックスした飲料で、さらに秘密の原料「X」が加えられています。

カールスバーググループ

カールスバーググループは、傘下に複数のビール銘柄と関連企業を抱えています。コブレンツのKönigsbacherや、フランスの酒造Brasserie de Saverneなどがその例です。また、ジュースメーカーのMerziger、Klindworth、Niehoffs Vaihingerもグループに属しています。

2001年には、ネスレからMineralbrunnen Überkingen-Teinach社の過半数の株式を取得しました。この会社は、アフリ・コーラ(Afri-Cola)や、ミネラルウォーターの銘柄Staatlich Fachingen、Hirschquelleなどを販売しています。これらのミネラルウォーターは、シュヴァルツヴァルト（黒い森）で採水された水を使用しています。

近年では、ノンアルコール飲料の売り上げが会社全体の50%を占めるまでになっています（2004/05年度の売上高は6億9100万ユーロ）。

まとめ

カールスバーグは、長い歴史と伝統を持つ、ドイツを代表するビール醸造所です。多様なビールブランドの展開に加えて、ジュースやミネラルウォーターなど、幅広い飲料事業を手がけていることが特徴です。

外部リンク

カールスバーグ酒造のホームページ（ドイツ語）
* ミゼリー(MiXery) （ドイツ語）

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