キッコーマン

キッコーマン株式[[会社]]

キッコーマン株式[[会社]]（英語: KIKKOMAN CORPORATION）は、千葉県野田市を本社に置く、日本の醤油を基盤とした調味料や加工食品の大手企業です。2009年には新設分割を経て持株[[会社]]に移行し、日経平均株価の構成銘柄としても知られています。

企業の歴史と背景

江戸時代の野田地域は流通が活発で、大豆や小麦の産地が近くにあるため、醤油醸造に適した環境でした。1917年、地元の有力な醸造業者である茂木一族と高梨一族の8つの家が合併し、「野田醤油株式[[会社]]」を設立しました。その後、亀甲萬（キッコーマン）の商標が統一され、現在の社名に至ります。

キッコーマンは、醤油だけではなく、タレ、ポン酢、出汁などを含む和風調味料を中心に、ウスターソースなども製造しています。積極的な海外展開により、今や100ヶ国以上で製品を販売しており、特にアメリカでは55％のシェアを誇ります。

施設と製品展開

本社や野田工場はもちろん、その他の国内拠点も根深い地域に位置し、1939年からの伝統的な醸造方法を維持する「御用蔵」もあります。工場内の見学ツアーは人気で、ここで作られた亀甲萬御用蔵醤油も購入可能です。さらに、1991年には「もの知りしょうゆ館」という企業博物館を開設し、年間13万人以上が訪れています。

また、近年では健康食品やバイオ関連事業、外食産業への進出にも取り組んでおり、広範な製品ラインを展開しています。

ブランドと商品

キッコーマンは「おいしい記憶をつくりたい」というスローガンのもと、品質向上と認知度向上を図っています。商品には、いつでも新鮮なしぼりたて生しょうゆ、減塩しょうゆ、つゆなどがあり、消費者の多様なニーズに応えています。さらに、豆乳やデリカ製品も手掛けています。

海外展開と影響

キッコーマンは、戦後早くから海外展開を進め、特にアメリカ市場において多大な成功を収めています。アメリカ議会からも感謝状を受けたほど、現地に根付いたブランドとしての地位を築いています。南米ブラジルでも工場を新たに取得し、現地製造を開始するなど、国際的な影響力を強めています。

このように、キッコーマン株式[[会社]]は長い歴史とともに多様な事業展開を行っており、国内外で愛され続けるブランドとして成長を遂げています。

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