ケンコーマヨネーズ

ケンコーマヨネーズ株式会社

ケンコーマヨネーズ株式会社（英: KENKO Mayonnaise Co., Ltd.）は、東京都杉並区に本社を構え、調味料製造業界で特にマヨネーズに強みを持つ企業です。確かな実績を有し、外食産業や学校給食など、幅広い分野で使用されています。

会社の歴史

1952年に有限会社森本商店として設立されたのが、ケンコーマヨネーズの始まりです。神戸市での発足を経て、1958年に森本油脂株式会社に名称変更されました。その後も順調に成長を続け、1966年には現社名に商号を変更し、本社を東京へ移転しました。

70年代になると、名古屋や仙台、大阪などに支店を設立し、地域密着の営業体制を整えました。さらに、1976年から1979年にかけて工場や営業所を次々に設置し、供給体制を強化しました。1990年代には九州や関東での関連会社を設立し、事業を拡大しました。特に1992年には、現在の名称に変更を行い、1993年には東京本社を設置しました。
2011年には東京証券取引所2部に上場し、翌年には1部に指定替えされました。これにより、さらなる企業の信頼性と成長が期待され、ビジネスの拡張が進められました。

製品ラインナップ

ケンコーマヨネーズは、主にマヨネーズを製造していますが、その他の調味料も多岐にわたります。特に飲食業界との関係が深く、ハンバーガー用マヨネーズを日本マクドナルド向けに供給するなど、外食産業に欠かせない存在となっています。また、学校給食においてもその品質と味が評価されています。

製造拠点

ケンコーマヨネーズ株式会社は、全国に複数の工場を持ち、効率的な製造体制を構築しています。例えば、神奈川県厚木市、西八代郡市川三郷町、静岡県御殿場市などに工場を設置し、地域の特性やニーズに応じた製品を生産しています。また、神戸工場は登記上の本店ともなっており、歴史的な背景を持っています。
近年では、2014年に完成した静岡富士山工場など、新しい技術と設備を導入した製造拠点も強化されています。

組織と関連会社

ケンコーマヨネーズは、自社のブランドだけでなく、関連会社を通じても多様なビジネスを展開しています。ライラック・フーズ株式会社や各地のダイエットクック関連会社は、その一例です。これにより、さらに多様な製品ラインを提供し、消費者のニーズに応えています。

まとめ

ケンコーマヨネーズ株式会社は、その豊富な歴史と革新による強みを活かして、調味料業界において一際存在感を示しています。これからも新しい商品やサービスを通じて、多くの人々に喜ばれる製品を提供し続けることでしょう。

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