シルスマリア (企業)

株式会社シルスマリアは、1982年にスイス菓子店として創業した洋菓子店を運営する企業です。コロワイドグループの一員であり、神奈川県横浜市西区に本社を構え、神奈川県平塚市に営業所を置いています。

創業と発展

創業当初はスイス菓子を専門とする洋菓子店としてスタートしました。神奈川県内と東京都町田市に店舗を展開し、当初は平塚店を本店としていましたが、現在は横浜市の馬車道店が「馬車道本店」としてその役割を担っています。1988年には、当時のオーナーシェフであった小林正和氏によって日本式の生チョコレートが開発され、シルスマリアは日本における生チョコレート発祥の店としてその名を馳せることとなりました。

1999年には、有限会社として運営されていた時代に、看板商品である生チョコレート「公園通りの石畳」が神奈川県銘菓共励会によって神奈川県の指定銘菓に選ばれました。この指定は、シルスマリアの製品が地域を代表する味として認められたことを示しています。

株式会社化と経営体制の変遷

2006年9月には株式会社として改組・設立され、蔵人賢樹氏が代表取締役社長に就任しました。同年10月には、コロワイドが発行済株式の50%を取得し、シルスマリアはコロワイドの連結子会社となりました。その後、シルスマリアの社長は一時的に交代しましたが、2019年3月末時点では再び蔵人賢樹氏が社長に復帰しています。

シルスマリアの決算公告における代表取締役の変遷を見ると、第12期（2018年）では岡本和之氏が、第13期（2019年）からは蔵人賢樹氏が務めていることが確認できます。この変遷は、企業の経営体制が変化してきた過程を示しています。

メディアへの登場

シルスマリアは、テレビドラマにも登場しています。人気ドラマ「ハケンの品格」の第1シリーズ第6話に登場するチョコレート店「シルスマリオ」は、シルスマリアをモデルにしたとされています。ドラマを通じて、その名前が広く知られることになりました。

関連情報

シルスマリアは、コロワイドグループの一員として、その経営基盤を支えられています。また、「シルスマリア」という名前は、曖昧さ回避の対象となる場合もあります。詳細については、以下の公式ウェブサイトや関連情報を参照できます。

シルスマリア公式サイト
株式会社シルスマリア会社概要
* 官報決算データベース

これらの情報源を通じて、シルスマリアの歴史や経営状況、製品に関するより詳細な情報を得ることができます。特に、日本式生チョコレートの発祥店としての歴史や、神奈川県指定銘菓としての地位は、同社のブランドを語る上で欠かせない要素です。

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