ジャマイカにおけるコーヒー生産

ジャマイカのコーヒー生産

ジャマイカにおけるコーヒー栽培は、1728年にニコラス・ローズ卿によってキングストン北部のキャッスルトン近郊に導入されたことに端を発します。特に「ブルーマウンテン」として知られる地域で生産されるコーヒーは、その卓越した香りと繊細な味わいから、世界中で高い評価を受けています。ジャマイカで生産されるコーヒーの大部分は輸出向けであり、その品質の高さが国際市場で求められています。

プランテーション

ジャマイカのコーヒー生産においては、主にティピカ種というブラジル原産の品種が栽培されています。このティピカ種が作付面積の約70%を占めており、残りの部分にはカトゥーラ種やゲイシャ種といった交配種が用いられています。ブルーマウンテン地域で栽培されるコーヒーは、その特別な名称「ブルーマウンテン」として知られ、品質の高さから主に輸出されています。コーヒー栽培に適した環境は、標高15メートルから1,603メートルの範囲で、年間降水量が125センチメートルから700センチメートルの地域です。これらの地域では、適度な酸味を持つコーヒー豆が育ちます。

規制

ジャマイカのコーヒー産業は、農務省およびその傘下のコーヒー産業局によって管理されています。コーヒー産業局は、コーヒー産業の発展を目的としたコーヒー産業開発会社（CIDCO）を設立し、農家が1ヘクタール以上のコーヒー栽培地を所有できるように支援しています。

コーヒー産業規制法では、「ブルーマウンテン」の商標を使用できるコーヒーの基準が厳格に定められており、コーヒー産業局がその使用許可を与えています。一般的に、セント・アンドリュー教区、セント・トーマス教区、ポートランド教区、セント・メアリー教区で栽培されたコーヒーが「ブルーマウンテンコーヒー」と認定されます。

生産

国際連合食糧農業機関（FAO）の2013年の統計によると、ジャマイカのコーヒー生産量は6,984トンで、これは世界の生産量の約0.1%に相当します。コーヒーの作付面積は8,000ヘクタールで、1ヘクタールあたりの平均生産量は873キログラムです。1981年から2013年の期間において、生産量が最も少なかったのは1979年の958トンで、最も多かったのは2007年の15,117トンでした。

コーヒーはジャマイカの重要な輸出品目であり、その労働集約性から、生産、加工、販売の各段階で都市部だけでなく地方でも雇用を創出しています。特に輸出向けの需要は供給量を上回っており、生産されるブルーマウンテンコーヒーの80%以上が日本に輸出されています。2005年には、前年後半に発生したハリケーン・アイバンの被害により、輸出量が不足しました。

ジャマイカのコーヒー産業は、高品質なコーヒー豆を生産するだけでなく、多くの人々の生活を支える重要な産業です。

関連項目

ティア・マリア
ジャマイカの経済

参考文献

Brathwaite, Chelston W. D. (1981). Urgent Plant Pest And Disease Problems In The Caribbean - Proceedings of the First Meeting of The Society for Plant Protection in the Caribbean held in Kingston, Jamaica from Nov. 22-27, 1981*. Ministry of Agriculture, Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture.

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