スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ
スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ（英語: Stumptown Coffee Roasters）は、アメリカ合衆国オレゴン州ポートランドを本拠地とするコーヒーの生産・販売を行う企業です。その歴史は1999年に始まり、ポートランド南東部の交差点にフラッグシップとなる喫茶店と焙煎所を構えました。この初期店舗を皮切りに、スタンプタウンはポートランド市内に複数のカフェや関連施設を展開し、さらにシアトル、ニューヨークといった都市部にも進出していきました。本社機能は、2012年8月にポートランド市内のセントラル・イーストサイド工業地区へと移転しました。
スタンプタウンは、そのビジネスモデルにおいて、「革命的なコーヒービジネス」を標榜し、コーヒー愛飲家の味覚をより洗練させることを自社の商慣行や品質基準の根幹に置いています。創業者のディアン・ソレンソン氏と共に、同社は「サードウェーブコーヒー」と呼ばれる、スペシャルティコーヒーの品質とトレーサビリティを重視する動きの中で、重要な役割を担ってきました。最高品質のコーヒー豆を追求する彼らは、社員が自らコーヒー農園を訪問することに多くの時間を費やします。そして、納得のいく品質の豆が見つかれば、喜んで高い価格で買い付けを行います。その価格は、時として公正取引価格の3倍から4倍にも達することがあり、コーヒー豆の買い付け価格として過去最高額を記録した例もあるほどです。ソレンソン氏はまた、コーヒー生産者との間で単なるビジネス関係に留まらない、持続可能で良好な関係を築くことでも知られています。
スタンプタウンは、従業員へのユニークな配慮でも知られています。例えば、社員が結成した数組のバンドによるコンピレーションアルバムの制作資金を提供したり、フルタイムのマッサージセラピストを雇用するといった、一般的な企業ではあまり見られない福利厚生を提供しています。こうした独自の企業文化も、スタンプタウンの個性の一部を形成しています。品質面では、Roaster of the Year 2006など、数々の賞を受賞しており、その卓越した焙煎技術と品質は広く認められています。
企業の組織構造にも変化がありました。2011年には、ニューヨークを拠点とする未公開株ファンド、TSGコンシューマーパートナーズから大規模な投資を受けました。これに伴い、オレゴン州での事業再登録を含む再編が行われ、財政的な拠点はデラウェア州に移されました。この投資を巡っては、会社が競売にかけられたといった報道も多く見られましたが、創業者であるソレンソン氏は法的な形で会社に関与し続けていると報じられています。2013年2月時点では、ジョーンズ・ソーダー社のジョス・リッチ氏が社長に就任しています。そして2015年、スタンプタウンはセカンドウェーブコーヒーの代表的な企業であるピーツ・コーヒー&ティーの傘下に入ることとなりました。この買収は、同じくサードウェーブを代表するインテリジェンシアコーヒーも対象としたものでした。
スタンプタウンは、創業地のポートランドを中心に、国内外に多様な店舗や施設を展開しています。ポートランド市内には、創業の地を含む4ヶ所の喫茶店（サウスイースト45番通りとディビジョン通りの交差点、サウスイースト34番通りとベルモントの交差点、ダウンタウンのサウスウェスト3番通りとアッシュ通り、そしてエースホテルポートランド内）を運営しています。また、サウスイースト34番通りとディビジョン通りの交差点には焙煎工場があり、本社内にも販売スペースを設けています。ポートランドの南東部にあるある店舗は、かつて「ザ・ヘア・ブレンダー」という名のヘアサロンだった建物を活用しており、その旧サロン名はスタンプタウンのシグネチャーエスプレッソブランドの名称の一つとして引き継がれています。さらに、コーヒーのテイスティングに特化した施設もあり、かつては「Clover 1s」というユニークな抽出機を使用していましたが、この機械はすでに生産が終了し、そのメーカー自体がスターバックスに買収されています。
ポートランド以外での展開も積極的です。2007年11月にはシアトルに2店舗をオープンしました。2009年9月にはニューヨークのエースホテル内に出店し、その後2013年5月にはマンハッタンにブリューバーを開設するなど、ニューヨーク市内でも拠点を増やしています。西海岸では、2013年10月にロサンゼルスにカフェと焙煎所を開設しました。アメリカ国内の主要都市（シカゴ、ニューオーリンズなど）に加え、海外では遠く離れた日本の京都にも店舗を構えるなど、そのグローバルなネットワークを広げています。過去には、2010年にアムステルダムで短期間のポップアップストアを出店した経験もありますが、こちらは恒久的な営業を目的としていなかったため、短期間で閉店しています。
スタンプタウンは、そのビジネスモデルにおいて、「革命的なコーヒービジネス」を標榜し、コーヒー愛飲家の味覚をより洗練させることを自社の商慣行や品質基準の根幹に置いています。創業者のディアン・ソレンソン氏と共に、同社は「サードウェーブコーヒー」と呼ばれる、スペシャルティコーヒーの品質とトレーサビリティを重視する動きの中で、重要な役割を担ってきました。最高品質のコーヒー豆を追求する彼らは、社員が自らコーヒー農園を訪問することに多くの時間を費やします。そして、納得のいく品質の豆が見つかれば、喜んで高い価格で買い付けを行います。その価格は、時として公正取引価格の3倍から4倍にも達することがあり、コーヒー豆の買い付け価格として過去最高額を記録した例もあるほどです。ソレンソン氏はまた、コーヒー生産者との間で単なるビジネス関係に留まらない、持続可能で良好な関係を築くことでも知られています。
スタンプタウンは、従業員へのユニークな配慮でも知られています。例えば、社員が結成した数組のバンドによるコンピレーションアルバムの制作資金を提供したり、フルタイムのマッサージセラピストを雇用するといった、一般的な企業ではあまり見られない福利厚生を提供しています。こうした独自の企業文化も、スタンプタウンの個性の一部を形成しています。品質面では、Roaster of the Year 2006など、数々の賞を受賞しており、その卓越した焙煎技術と品質は広く認められています。
企業の組織構造にも変化がありました。2011年には、ニューヨークを拠点とする未公開株ファンド、TSGコンシューマーパートナーズから大規模な投資を受けました。これに伴い、オレゴン州での事業再登録を含む再編が行われ、財政的な拠点はデラウェア州に移されました。この投資を巡っては、会社が競売にかけられたといった報道も多く見られましたが、創業者であるソレンソン氏は法的な形で会社に関与し続けていると報じられています。2013年2月時点では、ジョーンズ・ソーダー社のジョス・リッチ氏が社長に就任しています。そして2015年、スタンプタウンはセカンドウェーブコーヒーの代表的な企業であるピーツ・コーヒー&ティーの傘下に入ることとなりました。この買収は、同じくサードウェーブを代表するインテリジェンシアコーヒーも対象としたものでした。
スタンプタウンは、創業地のポートランドを中心に、国内外に多様な店舗や施設を展開しています。ポートランド市内には、創業の地を含む4ヶ所の喫茶店（サウスイースト45番通りとディビジョン通りの交差点、サウスイースト34番通りとベルモントの交差点、ダウンタウンのサウスウェスト3番通りとアッシュ通り、そしてエースホテルポートランド内）を運営しています。また、サウスイースト34番通りとディビジョン通りの交差点には焙煎工場があり、本社内にも販売スペースを設けています。ポートランドの南東部にあるある店舗は、かつて「ザ・ヘア・ブレンダー」という名のヘアサロンだった建物を活用しており、その旧サロン名はスタンプタウンのシグネチャーエスプレッソブランドの名称の一つとして引き継がれています。さらに、コーヒーのテイスティングに特化した施設もあり、かつては「Clover 1s」というユニークな抽出機を使用していましたが、この機械はすでに生産が終了し、そのメーカー自体がスターバックスに買収されています。
ポートランド以外での展開も積極的です。2007年11月にはシアトルに2店舗をオープンしました。2009年9月にはニューヨークのエースホテル内に出店し、その後2013年5月にはマンハッタンにブリューバーを開設するなど、ニューヨーク市内でも拠点を増やしています。西海岸では、2013年10月にロサンゼルスにカフェと焙煎所を開設しました。アメリカ国内の主要都市（シカゴ、ニューオーリンズなど）に加え、海外では遠く離れた日本の京都にも店舗を構えるなど、そのグローバルなネットワークを広げています。過去には、2010年にアムステルダムで短期間のポップアップストアを出店した経験もありますが、こちらは恒久的な営業を目的としていなかったため、短期間で閉店しています。
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