『チョコレート・スターフィッシュ・アンド・ザ・ホット・ドッグ・フレイヴァード・ウォーター』は、
リンプ・ビズキットが
2000年に発表した3枚目のアルバムです。このアルバムは、全世界で1200万枚以上のセールスを記録し、
リンプ・ビズキットのキャリアにおいて最大の成功を収めました。
アルバムは、アメリカ、
イギリス、
ドイツ、
オーストラリアのアルバムチャートで初登場1位を獲得。アメリカでは発売初日に40万枚、初週で約105万枚を売り上げ、ロックアルバムとして史上最高の初週売上記録を打ち立てました。
アルバムタイトルの由来は、前半の「Chocolate Starfish」が
人間の
肛門を意味する
スラングであることに由来します。これは、
フレッド・ダーストが自身を「Ass Hole」と呼ばれてきたことを引用したものです。後半の「Hot Dog Flavored Water」は、
ウェス・ボーランドがバンドのツアー中に
クリスタルガイザーの
フレーバー味の広告を見て、ホットドッグ味というジョークを思いついたことに由来します。
プロデューサーは前作に引き続き
テリー・デイトが担当。シングルカット曲のミュージックビデオは、主に
フレッド・ダーストが撮影しました。
アルバム収録曲は以下の通りです。
1. イントロ
2. ホット・ドッグ
3. マイ・ジェネレーション
4. フル・ネルソン
5. マイ・ウェイ
6. ローリン (エア・レイド・ヴィイクル)
7. リビン・イット・アップ
8. ザ・ワン
9. ゲッチャ・グルーヴ・オン
10. テイク・ア・ルック・アラウンド
11. イトゥル・ビー・OK
12. ボイラー
13. ホールド・オン
14. ローリン (アーバン・アサルト・ヴィイクル)
15. アウトロ
特に注目すべき楽曲は、3rdシングルの「Rollin' (Air Raid Vehicle)」です。この曲は、
リンプ・ビズキットのキャリアの中で最もヒットしたシングルであり、プロレスラーの
ジ・アンダーテイカーの入場曲としても知られています。ミュージックビデオは、ワールドトレードセンターの頂上で撮影され、
俳優の
ベン・スティラーが友情出演しています。
また、1stシングルの「Take a Look Around」は、映画『
ミッション:インポッシブル2』のエンディング曲として使用され、2001年の
グラミー賞ベスト・ロック・パフォーマンス部門にノミネートされました。
5thシングルの「Boiler」のミュージックビデオは、
ピンク・フロイドの『
ザ・ウォール』のオマージュとなっており、
ウェス・ボーランドはこの撮影を最後にバンドを脱退しました(現在は復帰)。
「Hot Dog」は歌詞に「fuck」が46回も登場するダーティな曲で、
ナイン・インチ・ネイルズの「Closer」の一部も使用されています。「My Generation」は、
ザ・フーの「マイ・ジェネレーション」や
ガンズ・アンド・ローゼズの「ウェルカム・トゥ・ザ・ジャングル」などから歌詞が引用されています。
『チョコレート・スターフィッシュ・アンド・ザ・ホット・ドッグ・フレイヴァード・ウォーター』は、
リンプ・ビズキットの音楽性を象徴する作品であり、ニュー・メタルというジャンルを代表するアルバムとして、今もなお多くのファンに愛されています。