ナイルパーチ:巨大魚がもたらす光と影
ナイルパーチ(
学名:
Lates niloticus)は、
アフリカ大陸の
熱帯地域に生息する
アカメ科の大型
魚類です。現地では重要な食用魚として、また
観賞魚としても広く知られています。
概要
ナイルパーチは、最大で全長2メートル、体重200キログラムに達する巨大な
淡水魚です。日本の固有種である
アカメ (
L. japonicus) と近縁で、外見もよく似ています。
セネガル川、
ニジェール川、
ナイル川といったアフリカの主要な河
川や
塩湖、汽水域に生息し、肉食性で小魚や
甲殻類などを捕食します。
生態系への影響
ナイルパーチは、水産資源としての価値が高く、漁獲量向上のためアフリカ各地に
放流されました。しかし、この
放流が各地で深刻な生態系への影響を引き起こしています。特に有名なのは
ヴィクトリア湖の事例です。ナイルパーチの導入によって、固有種のシクリッドなど多くの
魚類が激減・絶滅し、それらを食料としていた微細
藻類が異常繁殖して
アオコが発生するなど、生態系のバランスが大きく崩れてしまいました。この問題は、IUCN(
国際自然保護連合)の「
世界の侵略的外来種ワースト100」にも選定されています。
日本では、かつて
観賞魚として輸入・流通していましたが、2016年10月1日以降、環境省によって特定外来生物に指定され、生きたままの輸入は原則禁止となりました。ただし、食用として加工されたものや、死亡した状態での輸入は現在も認められています。
利用
ナイルパーチは、癖のない白身で美味しく、食用としての需要が非常に高い魚です。
ヨーロッパや日本へ多く輸出されており、日本ではフライ用の白身魚として「白スズキ」などの名前で
レストランや給食で提供されています。また、スズキの
代用魚として回転
寿司のネタや
小売店で販売されることもあります。
かつては「スズキ」や「白スズキ」として販売されていましたが、2003年のJAS法改正以降は、これらの名称での販売は禁止されました(外食や加工品は除く)。
ダーウィンの悪夢
ヴィクトリア湖におけるナイルパーチの養殖から派生する
社会問題を扱ったドキュメンタリー映画『ダーウィンの悪夢』は、数々の映画賞を受賞しましたが、一方で事実誤認や政治的な
プロパガンダであるとの批判も存在し、賛否両論を呼んでいます。
古代エジプトとの関わり
ナイルパーチは、古代エジプトにおいて
ミイラにされた魚としても知られています。
まとめ
ナイルパーチは、食用として重要な資源である一方、生態系への影響という深刻な問題を抱えています。その利用と管理には、慎重な配慮が求められています。