ニカラグアにおけるコーヒー生産

ニカラグアのコーヒー生産

ニカラグアにおけるコーヒー生産は、同国の歴史と経済において中心的な役割を果たしています。コーヒーはニカラグアの主要な農産物の一つであり、その栽培は国内の多くの地域で行われています。特にグラナダ、ニカラグア湖周辺、チョンタレス、ヌエバ・セゴビア、そしてマナグア、ディリアンバ、サンマルコス、ヒノテペといった地域はコーヒー栽培に最適な環境とされています。中でも、歴史的にマタガルパとヒノテペ産のコーヒーは最高品質であると評価されています。マナグア県が生産量でトップを誇りますが、マタガルパ県産のコーヒー豆はその品質の高さで知られています。

歴史

ニカラグアにおける本格的なコーヒー栽培は1850年代に始まり、1870年代には主要な輸出作物へと成長しました。その後、1世紀以上にわたりその地位を維持しました。コーヒーは需要が高い作物である一方で、コーヒーノキを栽培するための土壌準備には数年を要し、多くの資本と労働力が必要となります。また、他の作物に比べて広い土地を必要とし、火山性の肥沃な土壌を持つ山岳地帯でのみ栽培が可能なため、輸送手段の確保が課題となっていました。

1891年には、ニカラグアのコーヒー生産量は1,100万ポンドを超え、作付面積は76,000エーカーに達し、1エーカーあたりの生産高は1,102ポンドでした。当時のコーヒー輸送は、グラナダからコリントまで陸路で運び、太平洋、ニカラグア湖、そしてサンファン川を経由して蒸気船で大西洋へと運ばれていました。ニカラグア政府はコーヒー農園の建設を奨励し、5,000本以上の木を栽培する農園には、1本あたり5セントの補助金を出していました。ニカラグア産コーヒーの主な輸出先はヨーロッパでした。アメリカへの輸送コストが高く、ヨーロッパ市場の方がより高値で取引されていたためです。

1900年には、ニカラグアのコーヒー生産高は150,000袋に達しました。前年の生産高が75,000袋であったことと比較すると、その増加は顕著でした。コーヒー輸出による関税収入は約300,000ドルでした。1900年のエルカスティーヨ、ブルーフィールズ、サンファンデルノルテの港からの輸出量は1,464,351キログラムでした。

1992年には、コーヒーはニカラグア最大の農産物となりました。コーヒー栽培専用の土地面積は年によって変動しますが、1980年代にはおよそ2,100平方キロメートルでした。1980年代後半には生産量がやや減少しましたが、1989年の収穫高は42,000トンでした。ニカラグアの脆弱な交通システムと、火山地帯の急な斜面での栽培が、コーヒー増産の妨げとなっています。これらの要因から、開発が遅れている地域のコーヒー農家は他の作物への転換を余儀なくされています。

関連項目

• - ニカラグアの農業

脚註

この記事の一部は、現在パブリックドメインとなっているPan American Unionの"Coffee: extensive information and statistics" (1902)から引用されています。

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