ハールシュレヴェリュー(Hárslevelű)は、
ハンガリー原産の白
ブドウ品種で、リボヴィナ(スロバキア)、フルンザ・デ・テイ(ルーマニア)など、複数の名前で知られています。これらの名前は各言語で「
ライムの葉」を意味し、その葉の形に由来すると考えられます。
ハールシュレヴェリューは、カルパチア盆地が原産であり、
ハンガリー国内の
ワイン産地で広く栽培されています。特に、ショムロー地域や
トカイ地方で重要な品種として扱われています。
トカイ地方では、フルミントとブレンドされ、
トカイ・アスーをはじめとする高品質なデザート
ワインの原料として使用されています。スロバキアの
トカイ地域でも同様の
ワインが生産されています。
単一品種で醸造されたハールシュレヴェリューは、緑がかった金色を帯びた、フルボディで深みのある辛口
ワインを生み出す可能性を秘めています。その香りは、スパイス、
花粉、
セイヨウニワトコなどを思わせる、非常に複雑で豊かなものです。近年では、南アフリカでも栽培が広がっています。
ハールシュレヴェリューは、その多様な別名からもわかるように、長い歴史を持つ
ブドウ品種です。地域によって様々な呼び名があり、その多様性がこの
ブドウの魅力を物語っています。
ハールシュレヴェリューの主な別名
Budai Goher
Feuille de Tilleul
Frunza de Tei
Frunze de Tei
Gars Levelyu
Garsh Levelyu
Garsleveliu
Garsz Levelju
Gorsh Levelyu
Hachat Lovelin
Harch Levelu
Harchlevelu
Hars Levelu
Hars Levelü
Hárs Levelű
Hars Levelyu
Harslevele
Hárslevele
Harst Leveliu
Harzevelu
Hosszúnyelű Fehér
Kerekes
Kereklevelű
Lämmerschwanz
Lämmerschwanz, Weisser
Lidenblättriger
Lindenblätrige
Lindenblättrige
Lindenblättriger
Lindenblütrige
Lindener
Lipolist
Lipolist Biyali
Lipovina
Musztafer
Nöthab
Tarpai
Tokai
Tokay
Vörös
関連項目
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ワイン用
ブドウ品種の一覧