ヒライ (食品製造)

株式会社ヒライ：九州を代表する惣菜・弁当企業

株式会社ヒライは、熊本県熊本市に本社を置く、惣菜製造を主体とする中食産業のリーディングカンパニーです。一般的には「おべんとうのヒライ」あるいは略して「ヒライ」として広く知られており、九州地方を中心に、多様な業態と展開規模を誇ります。

多様な事業展開：弁当から飲食店、そして高速道路サービスエリアまで

ヒライの事業は、多岐に渡ります。主力である弁当販売は、24時間営業の店舗を筆頭に、熊本県内を中心に多数の直営店を展開。その勢力は福岡県、佐賀県にも及んでいます。単なる弁当販売にとどまらず、讃岐うどんと丼物を提供する飲食店「麺許皆伝」や、惣菜を専門に扱う「元気もりもりダイニング」「まんま・家」といった専門店も展開することで、顧客ニーズへの多様な対応を図っています。

さらに、ヒライはスーパーマーケットへのテナント出店も積極的に行い、サンリブやマルショクなどの大手スーパーマーケット内で弁当や惣菜を販売しています。地域密着型の販売網と、広域展開を両立させることで、安定した事業基盤を築いています。

その事業の広がりは、九州自動車道・緑川パーキングエリア上下線の売店・食堂運営にも及びます。高速道路利用者へのサービス提供を通して、企業の認知度向上にも貢献しています。CGCグループへの加盟も、安定した仕入れルートと経営基盤の強化に繋がっています。

歴史と成長：ちくわサラダから100店舗超え企業へ

1968年、「有限会社平井商店」として創業したヒライは、1971年ごろに開発された「ちくわサラダ」の大ヒットをきっかけに、急速な成長を遂げました。1973年には株式会社に組織変更、1978年には熊本市に本社工場を設立。その後も、福岡工場の操業開始（1992年）、更なる事業拡大を通して、1999年には大分県への進出を果たしました。

2008年には、店舗数が100店舗を超えるまでに成長。積極的なM&A戦略も展開しており、1996年には株式会社九州メンテナンスとの合併、2016年には九州フードサービスを、2020年には三桃食品株式会社九州工場をグループ会社とするなど、企業規模の拡大を図ってきました。

事業多角化も積極的に進めており、2003年には讃岐うどん丼処「麺許皆伝」の1号店をオープン、2004年には物流会社「サン・トップ運輸」を設立、惣菜専門店を展開するなど、新たな事業分野への挑戦を続けています。組織構造の変更も積極的に行い、2009年にはホールディングス制への移行を完了しています。

近年では、2011年に「どん丼食堂」をオープン、2012年には給食宅配サービス会社を設立するなど、時代のニーズに対応した事業展開を積極的に推進しています。

地域社会への貢献：雇用創出と食文化の支え

ヒライは、単なる食品企業にとどまらず、地域社会への貢献も積極的に行っています。数多くの店舗展開による雇用創出、地元食材の積極的な活用、そして九州の食文化を支える存在として、その役割は大きいと言えます。

まとめ

株式会社ヒライは、弁当から飲食店、そして高速道路サービスエリアまで、多様な事業を展開する九州を代表する食品企業です。その歴史は、ちくわサラダというヒット商品から始まり、積極的な事業展開とM&A戦略によって、現在の規模に成長しました。これからも、地域社会に貢献しながら、更なる発展が期待される企業です。

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