フィトンチッドとは
フィトンチッドとは、樹木をはじめとする
植物が作り出し、空気中に放出する独特の
化学物質群を指します。主に、カビや
細菌といった微生物の活動を抑制したり、殺菌したりする働きを持っています。これらの
物質は、特に
植物が病原体や害虫から身を守るために生み出す、揮発性の高い成分です。爽やかで心地よい森林の香りのもととしても知られ、森林浴がもたらす
健康効果やリラックス効果の主要な要因の一つと考えられています。
発見とその由来
フィトンチッドという言葉は、比較的新しい
造語です。1930年頃、
ロシアのレニングラード大学(現サンクトペテルブルク大学)に所属していた研究者、ボリス・トーキン氏が、
植物の葉や茎を傷つけると、その周辺にいる微生物が死滅する
現象を発見しました。トーキン氏は、この
現象が
植物が周囲に放出する何らかの揮発性の
物質によるものだと推測し、その
物質を「フィトンチッド(phytoncide)」と名付けました。この名称は、ギリシャ語で「
植物」を意味する「Phyto」と、ラテン語で「殺す」を意味する「cide」を組み合わせたものです。
さらにトーキン氏の研究は進み、特に
マツや
ヒノキのような
針葉樹から多く放出されるフィトンチッドの中には、人間の心身をリラックスさせる効果を持つ成分が含まれていることを明らかにしました。この発見は、森林が人間に与える
癒やしの効果を科学的に説明する手がかりとなりました。
科学的な側面
フィトンチッドの主要な成分と考えられているのは、
植物の
精油などに豊富に含まれる
テルペノイドなどの有機化合物です。これらの成分の中には、実際に強力な殺菌作用や抗菌作用を示すものが数多く存在します。
植物はこれらの
物質を放出することで、周囲の有害な微生物の増殖を抑え、自らを病気から守っていると考えられています。
植物が作り出す防御
物質には、フィトンチッドと似た働きを持つ「ファイトアレキシン」と呼ばれる一群の
物質があります。ファイトアレキシンもまた、病原菌を殺菌したり、
昆虫を遠ざけたりして
植物体を防御する役割を担います。しかし、フィトンチッドが
植物によって常に空気中に放出されているのに対し、ファイトアレキシンは
植物が病原菌に感染したり
昆虫に食べられたりといった特定の外的刺激を受けた際にのみ、急激に
生合成されるという違いがあります。
また、ファイトアレキシンはフィトンチッド(特に
精油成分)に比べて
分子量が比較的大きく、空気中への揮発性はかなり低いという特徴があります。フィトンチッドは主に揮発性の成分を指す言葉ですが、本来の意味合いから離れて、
植物が作り出す殺菌力のある
物質全般(ファイトアレキシンを含む)や、広範な生理活性
物質を指す言葉として、フィトンチッドという名称が使われる場合もあります。
森林浴との関連と効果
森林浴は、私たちが森林の中で深呼吸をしたり、肌で触れたりすることで、このフィトンチッドを体内に取り込む行為です。フィトンチッドが豊富に存在する森林環境に身を置くことは、単なる気分のリフレッシュに留まらず、様々な心身への良い影響があると期待されています。
科学的な研究によると、フィトンチッドにはリラックス効果をもたらす成分が含まれており、ストレスホルモンの減少や副交感神経の活性化に関わると考えられています。これにより、心拍数や血圧の安定、心身の緊張緩和に繋がるとされています。また、空気中のカビや
細菌を減らす殺菌作用は、空気を清浄に保ち、呼吸器系にも良い影響を与える可能性が指摘されています。
フィトンチッドがもたらす清々しい香りは、嗅覚を通じて脳に働きかけ、心地よさや安らぎを感じさせます。殺菌作用とこの香りが合わさることで、「森はきれいで
健康的」というポジティブなイメージを生み出し、森林浴の効能が語られる際にしばしば強調されます。このように、フィトンチッドは
植物自身の生存戦略から生まれた
物質でありながら、私たち人間にとっても、森林環境を通じて心身の
健康維持やリフレッシュに貢献してくれる自然の恵みと言えるでしょう。