ブルボン種

ブルボン種：アラビカコーヒーの祖先

ブルボン種は、アラビカコーヒーノキの重要な栽培品種の一つであり、現代のコーヒー栽培の歴史において、欠かすことのできない存在です。その起源は、レユニオン島（旧ブルボン島）に遡ります。18世紀以前、この地で栽培されていたコーヒーは「レ・ブルボン」と呼ばれていました。

ティピカ種との関係

ブルボン種は、ティピカ種とともに、現在栽培されているほとんど全てのアラビカコーヒーの変種の祖先にあたります。これら二つの品種は、いずれもイエメン原産の原種に近い系統を受け継いでおり、コーヒー栽培の基礎を築いたと言えるでしょう。

ブルボン種の伝播

レユニオン島で発見されたブルボン種は、その後フランスによってアフリカ本土やラテンアメリカへと移植され、新たな栽培地が広がりました。これにより、レユニオン島はブルボン種の主要な産地としての役割を終えることになりました。

ブルボン種の特徴

ブルボン種は、ティピカ種と同等の品質を持つ一方で、収穫量が20〜30%ほど多いという特徴があります。これは、商業的な観点から見ると非常に重要な利点です。しかし、ブルボン種は病気や害虫に対する抵抗力が比較的弱く、栽培には注意が必要です。

ブルボン種の生育特性

ブルボン種の若い葉は緑色、または赤褐色をしています。成熟した葉は、ティピカ種と比較して大きくなる傾向があります。また、ブルボン種の枝は、主茎から約60度の角度で斜め上に伸びるのが特徴です。果実はティピカ種のものよりも丸みを帯びています。

ブルボン種の系統

エチオピア原産のコーヒーノキは、複数の主茎を持つ傾向がありますが、ブルボン種の系統はイエメン原産であり、主茎を一つしか持たないのが一般的です。

ブルボン種の評価

ブルボン種は、その品質が概ね並から良であると評価されています。そのため、世界中で広く栽培されており、多くのコーヒー愛好家から親しまれています。その歴史、特徴、そして品質において、ブルボン種はコーヒー栽培における重要な役割を果たし続けています。

まとめ

ブルボン種は、コーヒーの歴史において、非常に重要な栽培品種です。その収穫量と品質のバランスは、世界中のコーヒー農家にとって魅力的な選択肢であり続けています。しかし、病害虫に対する脆弱性も理解し、適切な栽培管理が求められます。

参考文献
en:List of coffee varieties (英語)

もう一度検索