プリンス・オブ・ウェールズとは
プリンス・オブ・ウェールズは、紅
茶のブレンドの一種です。このブレンドは、元々英国王太子であったエドワード・アルバート(後のエドワード8世)のために考案されました。退位後はウインザー公爵として知られています。
特徴
プリンス・オブ・ウェールズは、
安徽省産の高級キームンと、中国産の様々な
茶葉をブレンドすることで、独特の香りと複雑な味わいを生み出しています。マイルドながらもコクがあり、鮮やかな色と強い香りが特徴です。特に、英国の
トワイニング社が販売するブレンドが有名です。
歴史
1921年、エドワード王太子は
トワイニング社に、このブレンドを「プリンス・オブ・ウェールズ」という銘柄で販売することを初めて許可しました。しかし、ロンドンに本社を置く
トワイニング社は、イギリス国内市場からはほぼ撤退しており、海外市場での販売が中心となっています。アメリカ版のオンラインカタログには、「プリンス・オブ・ウェールズは、雲南省をはじめとする中国南部で収穫された純粋な
中国[[茶]]であり、ほのかな色合い、まろやかな口当たり、バランスの取れた味わいが特徴です。遅めの朝や午後に、ミルクや砂糖を加えて楽しむのがおすすめです。」と記載されていました。
ブレンドの多様性
アールグレイやイングリッシュブレックファストティーと同様に、プリンス・オブ・ウェールズの定義となる
茶葉の配合は決まっていません。そのため、現在では様々なブレンドのプリンス・オブ・ウェールズが製造されています。
例えば、
アッサム紅
茶、セイロン紅
茶、平水珠
茶、熙春
茶、天然ブラックカラントのフレーバーをブレンドしたものや、ドイツでは、1921年創業のPaul Schrader GmbH & Co. KGが、複数の
中国[[茶]]とダージリンにラプサンスーチョンをアクセントとして加えた独自の「Prince of Wales®」ブランドのブレンドを1958年から販売しています。
ハイグローブ社のプリンス・オブ・ウェールズ
チャールズ3世が主宰する「ハイグローブ社」でも、同名のブレンドを販売しています。こちらはチャールズ王太子自身が厳選したオーガニック
茶葉をブレンドした紅
茶で、
アッサムとセイロンのブレンドで構成されており、
中国[[茶]]は含まれていません。エドワード王太子の「プリンス・オブ・ウェールズブレンド」とは、味の傾向が大きく異なります。
このように、プリンス・オブ・ウェールズという名前は共通でも、様々なブレンドが存在しているのが特徴です。