プリンス・オブ・ウェールズ (紅茶)

プリンス・オブ・ウェールズとは



プリンス・オブ・ウェールズは、紅のブレンドの一種です。このブレンドは、元々英国王太子であったエドワード・アルバート(後のエドワード8世)のために考案されました。退位後はウインザー公爵として知られています。

特徴



プリンス・オブ・ウェールズは、安徽省産の高級キームンと、中国産の様々な葉をブレンドすることで、独特の香りと複雑な味わいを生み出しています。マイルドながらもコクがあり、鮮やかな色と強い香りが特徴です。特に、英国のトワイニング社が販売するブレンドが有名です。

歴史



1921年、エドワード王太子はトワイニング社に、このブレンドを「プリンス・オブ・ウェールズ」という銘柄で販売することを初めて許可しました。しかし、ロンドンに本社を置くトワイニング社は、イギリス国内市場からはほぼ撤退しており、海外市場での販売が中心となっています。アメリカ版のオンラインカタログには、「プリンス・オブ・ウェールズは、雲南省をはじめとする中国南部で収穫された純粋な中国[[茶]]であり、ほのかな色合い、まろやかな口当たり、バランスの取れた味わいが特徴です。遅めの朝や午後に、ミルクや砂糖を加えて楽しむのがおすすめです。」と記載されていました。

ブレンドの多様性



アールグレイやイングリッシュブレックファストティーと同様に、プリンス・オブ・ウェールズの定義となる葉の配合は決まっていません。そのため、現在では様々なブレンドのプリンス・オブ・ウェールズが製造されています。

例えば、アッサム、セイロン紅、平水珠、熙春、天然ブラックカラントのフレーバーをブレンドしたものや、ドイツでは、1921年創業のPaul Schrader GmbH & Co. KGが、複数の中国[[茶]]とダージリンにラプサンスーチョンをアクセントとして加えた独自の「Prince of Wales®」ブランドのブレンドを1958年から販売しています。

ハイグローブ社のプリンス・オブ・ウェールズ



チャールズ3世が主宰する「ハイグローブ社」でも、同名のブレンドを販売しています。こちらはチャールズ王太子自身が厳選したオーガニック葉をブレンドした紅で、アッサムとセイロンのブレンドで構成されており、中国[[茶]]は含まれていません。エドワード王太子の「プリンス・オブ・ウェールズブレンド」とは、味の傾向が大きく異なります。

このように、プリンス・オブ・ウェールズという名前は共通でも、様々なブレンドが存在しているのが特徴です。

もう一度検索

【記事の利用について】

タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。

【リンクついて】

リンクフリーです。