福岡県
福岡市博多区に位置する
キャナルシティ博多の5階に、
ラーメンがテーマのフードパーク「
ラーメンスタジアム」があります。略して「ラースタ」とも呼ばれるこの施設は、日本全国から集まったご当地
ラーメンを味わえる場所として、多くの
ラーメン愛好家に親しまれています。
歴史と変遷
「
ラーメンスタジアム」は、
2001年の
12月にオープンしました。この施設は新横浜
ラーメン博物館のコンセプトを受け継ぎ、全国各地の
ラーメン店を集めています。当初は、1つの店舗が6ヶ月または1年の期間で入れ替わるシステムが採用されていましたが、2005年には「
ラーメンスタジアム2」にリニューアル。2010年に元の名前に戻りました。
この「2」以降では、
ラーメンファンが参加できる体験型のテーマパークへと進化しました。人気の高い店舗は長期間留まり、不人気な店舗は定期的に入れ替わる仕組みが導入されています。そのため、年に数回、2から3店舗が新たに迎え入れられることになります。
特に、九州内の店舗や豚骨
ラーメンを提供する
ラーメン店は高い人気を誇り、しばしば長期にわたって営業を続けています。一方で、非九州地域からの店舗は入れ替わりが激しく、人気店であっても思い切った撤退を余儀なくされる時もあります。
来場者の増加
博多地区と天神のちょうど中間に位置し、商業施設内にあるため、週末には県外や国外からの観光客も訪れます。
ラーメンスタジアムは観光スポットとしての役割も果たしており、訪れた人々にとって特別な食体験を提供しています。
店舗の入れ替えは、主に2月から3月、6月、および10月の頃に行われます。退店する店舗は「卒業」という形でそのことが広報され、店舗によっては売上ランキングが公開されることもあります。また、時には他の理由で退店する店舗もあり、人気がないとされる理由だけが動機ではない場合もあるのです。
2025年と2026年の変革
残念ながら、2025年8月31日には休業が発表されましたが、翌2026年の4月17日にはリニューアルオープンを果たしました。この新たなスタートにより、
ラーメンスタジアムは新たな香りを漂わせ、また新しい魅力を加えることになっています。
現在の店舗
リニューアル後の2026年5月現在、以下の店舗が出店中です。
- - ラーメンろくでなし(博多)
- - 濃熟鶏白湯らーめん錦(秋田)
- - 博多一黒丸(博多)
- - らーめん二男坊(博多)
- - 初代 秀ちゃん(博多)
- - 麺屋たいそん(博多)
- - 札幌みその(札幌)
- - 人類みな麺類系列麺や チャーシュードリーム(大阪)
また、かつて出店していた店舗には以下のような名店も存在しました。
- - 鹿児島ラーメン 復刻食堂(鹿児島)
- - 桂花 KEIKA(熊本)
- - 山頭火(旭川)
- - 信濃神麺 烈士洵名(長野)
営業情報
ラーメンスタジアムは、
福岡市博多区住吉1丁目2番、
キャナルシティ博多の5階に位置し、営業時間は11:00から23:00まで、年中無休です。
このように
ラーメンスタジアムは、常に新しい魅力を提供することで、多くの人々に愛され続けている
ラーメンのテーマパークです。