リトルスプーン

リトルスプーンの歴史と魅力

リトルスプーン（Little Spoon）は、レトルトおよび冷凍カレーのブランドとして知られていますが、かつては日本のカレー専門店チェーンを運営していた時期もあります。現在は、「北海道どさんこプラザ」などの全国売店でその味を楽しむことができます。

来歴

リトルスプーンの起源は、1999年に北海道札幌市でオーヴによって設立されたことにさかのぼります。当初は札幌市内およびその近郊に店舗が集中していましたが、2003年からは旭川、函館、帯広、釧路といった地方都市にも進出しました。2004年1月には東京に1号店を開店し、関東や東北にも店舗を展開しました。

しかし、2007年にはオーヴがリトルスプーン事業を店舗流通ネットに譲渡することを発表。これに伴い、札幌市と江別市を除く全店舗が閉店されました。以降、コンバージョンが事業を引き継ぎましたが、経営は厳しくなり、2009年には自己破産を申請。その後、営業を続けていた店舗は新たに設立された株式会社リトルスプーンという法人に譲渡されましたが、最終的に2012年には全店舗が閉鎖されました。

その後も、リトルスプーンの名前が残る店舗は存在し、特に「こめます」では引き続きリトルスプーンのカレーが提供されています。看板は2023年現在でも残っており、かつての名残を感じさせています。

特徴

リトルスプーンのカレーは、濃厚でトロトロとしたカレールーが特徴です。基本的に、ご飯の量や辛さ、トッピングを選ぶスタイルが採用されています。店舗によってトッピングの種類が異なるため、訪れる地域によって楽しみ方が広がります。

出店に際しては、新たに建物を建設する代わりに空きテナントを利用するスタイルを採用しており、これにより経費を削減し、より多くのリーズナブルな食のサービスを提供することを目指しています。特に新宿歌舞伎町店では、激辛カレーが話題となり、『サドンデス』と呼ばれる特別な辛さのカレーは、挑戦者が増加しています。完食者の名前も掲示されており、注目を集めています。

メニュー

リトルスプーンのメニューは、多彩なカレーが揃っています。基本のカレーはチキンとポークの2種類で、サイズはS・M・Lから選ぶことができ、辛さも6段階から選択可能です。トッピングには温泉卵や野菜の他、クリームコロッケ、唐揚げ、トンカツなどがあり、さらにシーフードカレーやスープカレー、キッズカレーなどの関連メニューも展開されています。また、ハヤシライスもカレー同様にトッピング可能で、サイドメニューにはナンやサラダ、デザートも用意されています。

過去のサービス

リトルスプーンでは、ポイントカード制度や特別な持ち帰り割引制度が存在していましたが、コストの問題によりこれらのサービスは終了しています。たとえば、持参した鍋でのカレー持ち帰り時には割引が適用されましたが、このサービスの終了後、冷凍カレーの販売が開始されました。過去には道庁前店でカレー・バイキングが実施されるなど、顧客に多様な選択肢を提供していた時期もありました。

リトルスプーンは、特異な出店スタイルと多彩なメニュー、特に激辛への挑戦で注目を集めるブランドとして、人々に愛され続けています。

もう一度検索