上杉孝久

上杉孝久

上杉孝久（うえすぎ たかひさ）氏は、1952年1月28日生まれ。麻布上杉家（旧上杉子爵家）の9代当主として知られています。

経歴

東京都出身の上杉氏は、学習院大学を卒業後、日本橋にある日本料理店「いの上」を継承し、その伝統を守り続けています。1992年には、東武百貨店本店に「DAR 楽」を開店し、独自の料理を提供していましたが、2012年の店内改装に伴い閉店しました。

現在は、日本地酒協同組合の理事として、また日本酒アカデミー株式会社の取締役として、日本酒の普及と発展に貢献しています。日本酒に関する深い知識と情熱を持ち、その魅力を広く伝える活動を行っています。

家系

上杉家の歴史は深く、曾祖父は上杉茂憲、祖父は上杉勝憲という名門の家系です。父は粕谷信吾氏です。

曾祖父：上杉茂憲
祖父：上杉勝憲
* 父：粕谷信吾

著書

上杉氏は著書も執筆しており、2014年には『日本史がおもしろくなる日本酒の話』（サンマーク出版）を出版しました。この本では、日本酒と日本史を関連付けながら、日本酒の魅力をわかりやすく解説しています。日本酒に興味がある方はもちろん、日本史に興味がある方にもおすすめの一冊です。

上杉孝久氏は、麻布上杉家の当主として、また日本料理店経営者、日本酒関係の役員として、多岐にわたる分野で活躍しています。その活動は、日本の伝統文化と食文化の発展に大きく貢献していると言えるでしょう。

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