丸しめ志賀商店

株式会社丸しめ志賀商店の概要

株式会社丸しめ志賀商店（まるしめしがしょうてん）は、北海道余市郡余市町を拠点に運営されていたスーパーマーケットチェーンです。主に生鮮食料品を取り扱っており、地域密着型の営業スタイルが特徴でした。企業は2007年までCGCグループの一員として活動していましたが、2016年にラルズに事業を譲渡しました。

地域密着と独自の営業方針

同社の社長は「毎日こまめにやる」ことをモットーとし、社員からパートまでの全員参加による話し合いを日常的に行い、顧客と直接コミュニケーションを取りながら販売促進を図る姿勢を強調しました。単に挨拶をするのではなく、入荷予定の魚など具体的な情報を共有し、顧客のニーズや不満を吸い上げることに注力したのです。このような「地域超密着」の路線は、従来のチェーンストア理論とは一線を画し、一店舗一店舗の独特の強みを活かす営業スタイルを導入しました。

さらに、競合他社の物真似に頼らず、低価格競争を避ける姿勢が顕著でした。廉価な戦略よりも手頃な価格帯で日常的に良質な商品を提供することを目指し、特売チラシやポイントカードといった一般的な販促策を採用しない方針を選択しました。この考え方は、顧客に対しての質の高いサービスを提供するためにも重要でした。

物流と店舗展開

企業は2007年にCGCグループから脱退した後、SBSホールディングスグループのフーズレックに商品の管理と配送を委託しました。このことにより、物流コストを削減し、効率的な運営を目指しました。

一方、店舗展開については、余市町や小樽市を中心に展開し、1996年には札幌圏にも進出。札幌市内には2000年に伏見店を開店し、以降も売上を伸ばしました。特に1998年には売上高が100億円を突破し、成長を遂げました。さらに、2006年には真駒内店が開店し、札幌圏内に5店舗体制を確立します。

ラルズへの事業譲渡

2016年1月、株式会社丸しめ志賀商店は事業を全てラルズに譲渡すると発表しました。これは、地域の人口減少により、単独での営業継続が難しくなったためです。譲渡に伴い、店舗は徐々に「余市スーパー」や「スーパーチェーンシガ」といったブランドから、ラルズのブランド「スーパーアークス」「ラルズマート」へと移行しました。最終的には、2017年12月に法人格が消滅し、事実上はCGCグループに再統合される形となりました。

スーパーマーケット以外の事業

丸しめ志賀商店はスーパーマーケット以外にも、エコマテリアル北海道と共同で高温・高圧で廃棄物を処理する技術を開発し、2003年にはゴミ処理機の製造・販売に進出。また、2006年には余市駅前に和菓子店「嘉右衛門堂」を開業し、北海道産の小豆を使用した清潔な製造工場を持つ店舗も運営していました。

株式会社丸しめ志賀商店は、地域に根ざしたビジネスを通じて独自の方針で成長を遂げた企業でしたが、時代の変化とともにその形を変えることとなりました。

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