今柊二

今柊二（こん とうじ）は、1967年生まれの日本のエッセイストであり、特に定食評論家としてその名を知られています。愛媛県今治市で生まれ育ち、愛媛県立今治西高等学校を経て、横浜国立大学教育学部を卒業しました。

大学卒業後は会社に勤務する傍ら、食文化、特に日本の大衆食である定食に焦点を当てた評論活動を展開しています。彼の文章は、単なる食の紹介にとどまらず、定食という食文化が持つ背景や歴史、そして地域ごとの特色を深く掘り下げている点が特徴です。

また、今柊二は食に関する執筆活動だけでなく、ガンダムのプラモデルをはじめとする模型文化にも造詣が深く、プラモデルに関する書籍も発表しています。これらの書籍では、プラモデルの歴史や進化、そしてその魅力について独自の視点から考察しており、模型ファンからも高い評価を受けています。

彼の著作は多岐にわたり、食に関するものとしては『定食バンザイ!』『定食ニッポン』『かながわ定食紀行』『定食学入門』『ニッポン定食紀行』などがあります。これらの書籍では、日本各地の定食文化や、その魅力を余すところなく伝えています。また、『立ちそば大全』や『丼大好き』といった特定の料理に焦点を当てた著作もあり、彼の食に対する深い探求心がうかがえます。さらに、『がんがん焼肉もりもりホルモン』や『とことん とんかつ道』など、特定のジャンルを掘り下げた書籍もあり、その食への探求心の幅広さも窺えます。

模型に関する著作としては、『プラモデル進化論　ゼロ戦からPGガンダムまで』や『ガンダム・モデル進化論』があり、模型文化における歴史的な流れや技術の進歩を解説しています。

今柊二の著作は、食文化や模型文化に対する深い知識と愛情、そして独自の視点に基づいており、読者に新たな発見と感動を与えています。彼の文章は、単なる情報提供に留まらず、読者の知的好奇心を刺激し、新たな興味関心を喚起する力を持っています。

今柊二は、エッセイスト、定食評論家として、これからも多岐にわたる分野で活躍していくことが期待されます。彼の独特な視点から生み出される作品は、今後も多くの人々を魅了し続けるでしょう。

主な著書

『プラモデル進化論　ゼロ戦からPGガンダムまで』（イースト・プレス、2000年）
『ガンダム・モデル進化論』（祥伝社、祥伝社新書、2005年）
『定食バンザイ!』（筑摩書房、ちくま文庫、2005年）
『がんがん焼肉もりもりホルモン』（筑摩書房、ちくま文庫、2006年）
『定食ニッポン』（竹書房、竹書房文庫、2007年）
『かながわ定食紀行』（神奈川新聞社、かもめ文庫、2009年）
『定食学入門』（筑摩書房、ちくま新書、2010年）
『立ちそば大全』（竹書房、竹書房文庫、2010年）
『ニッポン定食紀行』（竹書房、竹書房文庫、2011年）
『定食と古本』（本の雑誌社、2012年）
『丼大好き』（竹書房、竹書房文庫、2012年）
『とことん とんかつ道』　(中公新書ラクレ、2014年)
* 『丼大好き』　(竹書房文庫、2014年)

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