創味食品

株式会社創味食品について

株式会社創味食品（Somi Shokuhin Co., Ltd.）は、日本の食品業界において、特に調味料の製造と販売に特化した企業です。本社は美しい 京都府京都市の伏見区に位置し、歴史ある日本の食文化を支える重要な役割を果たしています。創業当初は業務用と一般向けの調味料に重きを置き、特に和食用のだしやめんつゆで高い評価を得てきました。

会社沿革

創味食品は、1950年に創味化学食品株式会社として設立されました。その後、1961年には中華スープ「創味シャンタン」を開発し永い歴史の中で、様々な液体濃縮製品やだしを世に送り出してきました。1970年代には大阪、東京、福岡と営業所を増やし、後に大阪営業所の新築移転や東京営業所の開設など、持続的な成長を遂げました。1982年に商号を変更し、2009年に製造・販売二社を統合して現在の社名に至ります。近年では、アメリカにあたるロサンゼルスやニューヨークにもオフィスを設け、国際展開も進めています。

多様な製品ラインナップ

同社の製品群には、業務用・家庭用を含めた多岐にわたる調味料が揃っています。調味料の中核を成す「創味シャンタン」や「そばつゆ」に加え、焼肉や丼物用のたれ、すき焼きのたれなども展開しています。また、辛さを求める顧客向けの韓国チゲの素の製造も行っています。さらに、洋風ソースやドレッシング類、無添加の製品など、多様なニーズに応える商品開発に注力しています。

広報活動と広告戦略

創味食品は、過去に安田美沙子を起用したテレビCMを皮切りに、さまざまな著名人を広告に起用しており、2016年からは高良健吾や早見あかり、さらには2018年からは明石家さんま、2024年からはウッチャンナンチャンが登場するなど、ターゲットとなる消費者層への認知度向上に努めています。また、京都市営バスを活用した広告展開も行い、地元の支援を受けつつ、全国的なプレゼンスを確保しています。

生産拠点と営業所

本社工場の他に、丹波工場や全国各地に支店を設置し、物流センターも京都に位置しています。これにより、迅速な生産体制と効率的な流通を実現し、顧客の多様なニーズに応えています。各営業所は東京、名古屋、大阪、福岡など主要都市に配置されており、地域密着型の営業活動を推進しています。

株式会社創味食品は、伝統的な和食から国際色豊かな製品まで幅広いジャンルで展開し、今後も日本の食文化をけん引していく存在です。調味料の質と種類にこだわり、全ての食卓に喜びを届けることを目指しています。

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