千代むすび酒造

千代むすび酒造株式会社の紹介

千代むすび酒造株式会社（ちよむすびしゅぞう）は、鳥取県境港市の大正町に本社を構える酒類メーカーであり、地域で唯一の蔵元として知られています。JR境港駅前に位置する酒蔵と直売所は、水木しげるロード沿いに設けられており、観光客や地元の人々に愛される場所となっています。

沿革

1865年に創業され、「日本魂」や「岡正宗」の銘柄として販売を開始しました。その後1897年には岡空醸造所が設立され、1926年には銘柄を「千代むすび」に変更しました。1954年には法人化し、千代むすび酒造株式会社となりました。

1992年には、長年酒造が廃業した際にその銘柄を譲り受け、新たな商品ラインを増やしました。1996年には、酒類問屋の足統と共同で地ビール製造の「千代むすびアンド足統ビール株式会社」を設立し、その後「夢みなとビール」「鬼太郎ビール」といった銘柄を発売しましたが、2007年にこの事業は清算されました。

2009年には、益尾酒造本店の廃業に伴って、「眞壽鏡」や「上代」の銘柄を譲り受け、2019年にはクラフトジン「因伯人」を発売しました。2020年には、新型コロナウイルスの影響で消毒用アルコールが不足する中、高濃度アルコールを製造し提供しました。2021年には鳥取県で2社目となるウイスキー製造免許を新たに取得しました。

提供する酒類

千代むすび酒造は多種多様な酒類を製造・販売しており、特に日本酒には「千代むすび」や「長年（ながとし）」、「眞壽鏡（ますかがみ）」、「鬼の舌震い」などがあります。また、スパークリング日本酒や各種焼酎、リキュールも揃えています。焼酎には、そば焼酎や芋焼酎などがあり、リキュールでは梅酒やフルーツリキュールも人気です。

特にクラフトジン「因伯人」とクラフトウォッカ「炎人」は注目されており、精緻な製造技術が光ります。ウイスキーにおいても「林太郎」や「ゲゲゲの鬼太郎酒シリーズ」というユニークな商品が展開されています。

文化的なつながり

千代むすび酒造は、地域の文化と密接に関わっています。特に『ゲゲゲの鬼太郎』の関連商品を販売しており、鬼太郎キャラクターの瓶やラベルデザインによるユニークな酒が特徴です。また、境港市はアニメの舞台としても知られており、地域の魅力を高める一翼を担っています。

まとめ

千代むすび酒造株式会社は、長い歴史を持ち、地域に根ざした酒造業を展開している企業です。多様な酒類を取り揃え、品質へのこだわりを持って製造されるお酒は、訪れる人々に地元の風味を伝えています。昔ながらの技術に加え、新たな挑戦を続ける千代むすび酒造は、これからもその魅力を広げていくことでしょう。

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