山崎製パン

山崎製パン株式会社の概要

山崎製パン株式会社（やまざきせいぱん、英: YAMAZAKI BAKING CO.,LTD.）は、東京都千代田区岩本町に本社を置く日本の製パン大手企業です。国内のパン市場においては約40％のシェアを誇り、フジパングループや敷島製パンとともに製パン業界の主要なプレイヤーです。また、その規模は国際的にも評価され、北米・南米を含む展開でグルーポ・ビンボに次ぐ位置にあります。

山崎製パンは、企業スローガンとして『おいしさと品質で毎日を応援します。』を掲げ、パンや和[[菓子]]、洋[[菓子]]、調理パン、米飯、そして菓子類など、多岐にわたる食品を取り扱っています。特に「デイリーヤマザキ」や「ニューヤマザキデイリーストア」といったブランドのコンビニエンスストアも運営し、便利なサービスを提供しています。

創業と沿革

1948年に創業者飯島藤十郎が千葉県に「山崎製パン所」を設立し、配給小麦の製パン加工を開始しました。その後、1949年には正式に山崎製パン株式会社が設立され、以降数十年にわたり急成長を果たしました。様々な製品を展開し、国内外に多数の工場を持つ基盤を整えています。また、1970年代にはナビスコ社との合弁で「ヤマザキナビスコ」を設立し、菓子製品の製造にも進出しました。

代表的な製品とサービス

山崎製パンは、主に以下のカテゴリの製品を提供しています：

• - 食パン：『ダブルソフト』や『超芳醇』『新食感宣言』など、多様な食パンを展開しており、特にふんわりした食感で人気です。
• - 調理パン・菓子パン：『ランチパック』や『コッペパン』、各種惣菜パンがあり、忙しい現代人の食事に適した製品を多く揃えています。
• - 和[[菓子]]・洋[[菓子]]：伝統的な和[[菓子]]や、多様性のある洋[[菓子]]も広く提供されています。

海外展開と物流

山崎製パンは、アジアや北米など海外市場にも進出しており、タイやシンガポール、アメリカ、フランス、台湾などで製品を展開しています。自社にて物流網を維持し、配送トラックを多数有することで、迅速な納品を可能にしています。

社会貢献活動

1973年には大規模な火災を受けて、災害時の対応に力を入れるようになり、震災などの被災地域への支援も行っています。地域社会に貢献するため、依頼がなくても支援物資を提供する活動も行っています。特に、阪神淡路大震災や東日本大震災においては、被災者向けに支援食品を届けるなど、その取り組みは評価されています。

まとめ

山崎製パン株式会社は、豊富な商品ラインと多様なサービスを提供する企業として、日本国内だけでなく国際的にもその地位を確立しています。今後もその発展と社会貢献に期待が寄せられます。

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