巴町砂場

巴町砂場の歴史と特徴

巴町砂場（ともえちょうすなば）は、東京都港区虎ノ門三丁目に位置し、江戸時代に創業したそば屋です。この店は、東京における「砂場」系統の一つの本家としてその名を馳せており、その歴史は非常に古いものです。

創業と沿革

巴町砂場の起源は1815年まで遡ります。この年、江戸の有名な商人を紹介する番付に「久保町すなば」として登場し、その後1839年には、店が虎ノ門から天徳寺門前町に移転し、初代となる萩原長吉が店を継ぎました。その後は町域が御用屋敷として利用されたため、久保町の町家は全て立ち退くことになりました。

江戸時代から続く巴町砂場は、「糀町七丁目砂場藤吉」と共に歴史ある老舗です。特に、嘉永元年の1848年には、江戸中で有名なそば屋の一軒として「糀町七丁目砂場藤吉」が名を挙げ、幕末の動乱の中でも店舗を守り抜いた歴史があります。巴町砂場は、江戸名物の一つとしても知られ、多くの顧客に愛され続けました。

砂場の由来

「砂場」という名称の由来は、豊臣秀吉が大阪城を築いた際に、大阪の和泉屋というお菓子屋がその資材を置く砂場に蕎麦屋を開いたことに始まります。この伝説が江戸に伝わり、徳川家康が江戸城を築いた際に、糀町にも店舗を構えたとされます。

時代を経て

1848年には、当時「砂場」と名乗る店がいくつか掲載されており、これには巴町砂場の predecessor である「糀町七丁目砂場藤吉」や「茅場町定七」などが名を連ねています。これにより、巴町砂場はその後も多くのそば屋に影響を与え続けました。また、1869年には店舗名が「巴町砂場」と改名され、その後も地域の名物として親しまれ続けました。

巴町砂場は1998年に発表された「ここに砂場ありき」という石碑によって、その存在を再確認されています。しかし、2017年6月30日にビルの契約満了に伴い、歴史あるこの店は閉店を余儀なくされました。

交通アクセス

巴町砂場へのアクセスは、都営三田線の御成門駅から徒歩約5分、東京メトロ日比谷線の神谷町駅からは徒歩約3分の距離にあり、交通の便も良好でした。

まとめ

巴町砂場は、江戸時代以来続く歴史的なそば屋であり、地域の伝統や文化に深く根ざした店舗でした。その風味豊かなそば料理と長い歴史は、多くの人々の記憶に刻まれています。現在、その店舗自体は存在しなくとも、巴町砂場の伝説は語り継がれています。

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