庄屋フードシステム

株式会社庄屋フードシステム（SHOYA FOOD SYSTEM CO.,LTD.）の概要

株式会社庄屋フードシステムは、長崎県佐世保市に本社を構える、日本のファミリーレストランチェーンを展開する企業です。この会社は、株式会社フードプラス・ホールディングスの傘下にあり、九州地方を中心に多様な飲食店を運営しています。特に人気があるのは、和食ファミリーレストラン「庄屋」で、長崎県や福岡県の百貨店やショッピングモール、さらにはロードサイド店舗に広がっているのが特徴です。

さらに、「庄屋」以外にも、定食の提供を行う「定食屋 百菜 旬」や、新鮮な天ぷらを楽しむことができる「揚げたて天麩羅 那かむら」、お魚料理をメインとする「おさかな家族」といった多様なブランドを展開しています。過去には「イタリアンレストラン マルゲリータ」や「ステーキNOBU」といった業態も運営していましたが、時間とともに事業の整理が進められています。

沿革

庄屋フードシステムの歴史は1971年に始まり、その際は「有限会社庄屋」として設立されました。1992年には組織の改組を行い、「株式会社庄屋フードシステム」に社名を変更します。2016年4月には持株会社制に移行し、旧社名を「株式会社フードプラス・ホールディングス」に改め、新たに事業会社として「株式会社庄屋フードシステム」を創立しました。これにより、より柔軟で成長力のある企業体制が整えられました。

2022年には本社を長崎県佐世保市から福岡県福岡市博多区に移転し、さらなる発展を目指しています。

系列店舗

庄屋フードシステムが展開する系列店舗には、以下のようなものがあります：

• - レストラン庄屋
• - 雑魚屋
• - おさかな家族 雑魚屋
• - 揚げたて天麩羅 那かむら
• - 定食屋 百菜 旬

かつては、百菜ビュッフェや季節の創菜・お弁当 百菜、カフェテリア アルポルトなどもありましたが、これらは既に閉業しています。また、イタリアンレストラン マルゲリータやステーキNOBUといったブランドも過去には存在しましたが、現在はほとんどの業態が閉店したため、状況は変化しています。最近では金の天ぷらが、2024年に閉業する予定ですが、これらの店舗は徐々に「揚げたて天麩羅 那かむら」へと名称変更される過程にあります。

まとめ

庄屋フードシステムは、九州地域を中心に幅広い飲食業態を展開しながら、地域に愛されるファミリーレストランとして成長を続けています。これからも新しい価値の創造へと挑戦し続けることで、多くの人々に喜ばれるサービスを提供することを目指しています。

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