日本ソムリエ協会

一般社団法人日本ソムリエ協会について

一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A）は、ワインをはじめとする飲料の普及、ソムリエの技能向上、そして食品衛生の向上を目的とする団体です。

協会の概要

1969年に飯島勲氏によって「飲料販売促進研究会」として設立されたのが始まりです。その後、1976年に「日本ソムリエ協会」へと名称を変更し、1985年には社団法人化されました。現在は一般社団法人として、その活動を続けています。2024年7月現在、会長は田崎真也氏が務めています。

入会には理事会の規定に基づく申し込みが必要ですが、ソムリエ等の資格は必須ではありません。

資格認定試験・検定

協会は、ワインを中心とした飲料に関する知識や技術の向上を目的として、各種資格試験を実施しています。これらの試験は、飲料業界で働く人々にとって、専門性を証明する重要な指標となっています。

呼称資格認定試験

農林水産省後援の呼称資格認定試験では、以下の資格が認定されます。

ソムリエ: アルコール飲料を提供する飲食サービス業等での実務経験が通算3年以上で、試験日にも従事している人が対象です。
ソムリエ・エクセレンス: ソムリエ資格取得後3年以上、かつ職務経験が10年以上の人が対象です。
ワインエキスパート: 職務経験は問われません。
ワインエキスパート・エクセレンス: ワインエキスパート資格取得後5年以上、かつ30歳以上の人が対象です。

ワイン検定

ワイン初心者から愛好家までを対象としたワイン検定も実施しています。

ワイン検定ブロンズクラス
ワイン検定シルバークラス

著名な役員

協会には、以下のような著名な役員が名を連ねています。

田崎真也: 1995年世界ソムリエコンクール優勝者
笹尾勝義: 常務理事
石田博: 2000年世界ソムリエコンクール第3位

関連情報

日本ソムリエ協会は、日本の食文化の向上に貢献する様々な活動を行っています。ワインや飲料に興味がある方は、協会のウェブサイトなどを参考に、更なる知識を深めてみてはいかがでしょうか。

関連項目

日本の食品に関する資格一覧
ソムリエ
民間資格
資格商法
小飼一至

外部リンク

* 一般社団法人日本ソムリエ協会　本部

もう一度検索