昭和お好み焼き劇場うまいもん横丁

昭和お好み焼き劇場 うまいもん横丁

「昭和お好み焼き劇場 うまいもん横丁」は、日本の兵庫県で展開されているお好み焼き、鉄板焼き、居酒屋チェーンです。運営を手掛けるのは株式会社八角で、2023年1月現在、兵庫県内に12店舗を展開しています。この店舗は、昭和の雰囲気をテーマにしたユニークな店作りを特長としており、著名人たむらけんじが手掛ける「炭火焼肉たむら」とのコラボメニューも提供しています。

店舗の歴史

2003年、大西敏文が「おいしんぼ」の屋号でお好み焼きと居酒屋を融合させた店舗を企画しました。しかし、同じ名前の屋号を自社でも運営していたことから、屋号を『お好み焼き鉄板焼き居酒屋 うまいもん横丁』に改名しました。その後、店舗はスタイルを統一し、すべての店が『うまいもん横丁』として展開されました。昭和回帰のブームに乗じて、「昭和っぽい名前」として現在の名前が採用され、内装は昭和40年代の街並みを再現しています。2007年にはさらに現在の「昭和お好み焼き劇場」と改名され、今に至ります。

店舗の特徴

全店舗は昭和レトロを基にした内装で統一されており、訪れる人々は日常を離れて昭和の時代にタイムスリップできる雰囲気を楽しめます。また、親子三代で楽しめる居酒屋を目指しており、子供向けには自分でソフトクリームを作るコーナーや、昭和の懐かしいお菓子が集まった駄菓子コーナーも用意されています。このように、家族連れが気軽に楽しめる工夫が随所に施されています。料理の材料は店内での仕込みにこだわっており、お好み焼きの粉は独自の配合で、ソースもオリジナルの改良品を使用しています。

メニューとこだわり

メニューはフードが120種類、ドリンクが100種類以上と多彩です。店オリジナルの創作系お好み焼きが豊富で、開業当初から多くのご当地グルメを取り入れています。「自分で巻くソフトクリーム」など、新しいメニューも積極的に導入しています。平日は650円からのランチもあり、宴会向けのメニューも充実しています。

また、2017年からはたむらけんじの「炭火焼肉たむら」とのコラボメニューとして、特製の焼きそばも提供されています。この焼きそばは、オリジナルの焼きそば麺と中落ちカルビを使用した、特別な一品です。コラボメニューの導入は、八角社長がたむらけんじのテレビ番組に出演したことがきっかけとなり実現しました。

代表的なメニュー

看板メニューには、もんじゃ焼き（東京都）、鶏ちゃん焼き（岐阜県飛騨）、ねぎ焼き（大阪）、そばめし（神戸市長田区）、播州モダン焼き（神戸市兵庫区～長田区）など多岐にわたります。その他にも、明石焼、ちゃんぽん焼き、カキオコなど地域独特の料理を取り入れた品々が揃っており、特に「炭火焼肉たむら」のコラボメニューも人気です。

店舗情報

「うまいもん横丁」は姫路市、加古川市など、兵庫県内に合計12店舗を展開しています。各店舗は直営で運営されており、家族連れや友人同士で気軽に訪れることができる居酒屋として、地域に根付いています。

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